Ziemniaczane placki drożdżowe Pulchne placki ziemniaczane można podawać jako danie samodzielne, z sosami albo nawet z gulaszem z jabłkami.

Autor: nutinka
przepis pochodzi ze strony Nutinkowe przepisy
Dodany: 02.06.2003 14:37

czas: godzina trudność: bardzo łatwe liczba porcji: 8 sztuk kalorie: troszeczkę liczba opinii: 1 kategoria: Małe danka

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

składniki
20 dag ugotowanych ziemniaków, 1 jajko, sól, 1/2 łyżki natki pietruszki (może być suszona), 1 łyżeczka masła, 1/2 szklanki mąki, 1 dag drożdży, szczypta cukru, 1 łyżka ciepłej wody, olej do smażenia

sposób przygotowania
Z drożdży, wody, cukru i łyżeczki mąki sporządzić rozczyn.
Zmiksować ziemniaki, jajko i masło, wymieszać z solą, natką, mąką i rozczynem. Odstawić na pół godziny.
Uformować cienkie placuszki rękami obsypanymi mąką (uwaga: kleją się), kłaść na rozgrzaną patelnię, usmażyć na bardzo małym ogniu z obu stron.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

Robiłam te racuchy jakiś tydzień temu.Są naprawdę bardzo dobre. Mąż zjadł ze smakiem chociaż się nieco dziwił, że nie są słodkie ;) Potraktowałam je na ostro i podałam z sosem chrzanowym i surówką. Polecam ten przepis jeśli komuś znudziły się już najzwyklejsze racuchy ;) Pozdrawiam serdecznie!
Layla [8.07.2003 13:44]

---