Barszcz czerwony z pierożkami
200 g śliwkek kalifornijskich bez pestek
Ciasto:
150-200 g mąki
1 żółtko
100 ml letniej wody
1 łyżka oleju
Sposób przyrządzania
Śliwki namoczyć we wrzącej wodzie, następnie odsączyć i ostudzić. Wodę zachować do barszczu.
Ciasto:
Z podanych składników przygotować ciasto, rozwałkować i pokroić na kwadraty 3x3 cm. Układać po śliwce i zlepiać po przekątnej. Gotować w lekko posolonej wodzie około 3 minuty od wypłynięcia.
Podawać z Barszczem czerwonym przygotowanym z dodatkiem wody od śliwek.
Czas oczekiwania: ok. 60 minut
40 min.
299