Miniszaszłyczki

Przedstawiam Wam moją wersję suszonych śliwek pieczonych w boczku. Tym razem w roli głównej nasączone w soku pomarańczowym morele i wędzony indyk. Bardzo zgrany duet - łagodny, ale z charakterem :)

Dla 4-6 osób

Czas przygotowania: 15 minut

24 mięsiste morele

2 pomarańcze

12 plasterków wędzonego indyka

2 łyżeczki ostrej musztardy

2 łyżki marmolady morelowej

pół pęczka natki pietruszki

1. Rozgrzej piekarnik (funkcja grill). Wyciśnij sok z pomarańczy i wrzuć do niego morele, aby napęczniały.

2. Plastry indyka przekrój wzdłuż na pół. Marmoladę wymieszaj z musztardą i posmaruj tą miksturą plastry indyka. Nałóż morele, zwiń i nabijaj na wykałaczki lub patyczki do szaszłyków.

3. Piecz szaszłyki przez 2 minuty z każdej strony. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.

---