Testy z biochemii z poprzednich lat cd, technologia żywności, biochemia, bio chemia egzamin


Testy z biochemii z poprzednich lat.

1.AMPjest syntetyzowany w wyniku reakcji katalizowanej przez:

a) odwrotna transkrypcję

b) polimerazę RNA

c) polimerazę DNA

2.Dla pewnej reakcji katalizowanej enzymatycznie wartość Km=1,2*10^2 M/l

a) inhibitora niewspółzawodniczego

b) dehydrogenazy bursztynianowej

c) jest flawoproteiną

3.Substratem w procesie syntezy kw. tłuszczowych jest: b) acetylo-CoA

4.Proces łączenia „lepkich końców” może być efektywnie wspomagany przez enzym:

a) polimerazę DNA

b) polimerazę RNA

c) odwrotna transkrypcję

d) ligazę

5.W łańcuchu oddechowym w przenoszeniu elektronów bierze udział

a) FAD, plastochinon, cytochromy, oksydaza cytochromowa

b) NADPH plastochinon, cytochromy, oksydaza cytochromowa

6. Fosforylację fotosyntetyczną w przeciwieństwie do cyklicznej charakteryzuje:

a) nie wymaga światła

b) fakt, że syntetyzowany jest ATP a nie syntetyzowany jest NADPH

7. Przenoszenie elektronów przez kolejne przekaźniki w fotosyntezie:

b) ma kierunek odwrotny niż w łańcuchu oddechowym H2O →NADP+

8.Aby w cyklu Calvina otrzymać ilość aldehydu 3-fosfoglicerynowego wystarczającego do syntezy maltozy do:

d) 18 CO2

9.Składa się wyłącznie z 4 pierścieni oraz za pośrednictwem wiazań koordynacyjnych z ………., jonem Fe2+

a) hemoglobina

b) hem

c) mioglobina

d) chlorofil

10.Nukleotydy w RNA połączone są wiązaniami fosfodiestrowymi pomiędzy

a) 2 i 5 węglem rybozy

b) 3 i 5 węglem deoksyrybozy

c) 2 i 5 węglem deoksyrybozy

11. W procesie syntezy nukleotydów purynowych i pirymidynowych cząsteczka rybozy zbudowana jest pod postacią

a) rybulozy 3-P

b) rybozy-3-P

c) rybulozy-1-P

d) 5-fosforanoza rybozo-1-difosforanu

12. w procesie aktywacji aminokwasów w cytoplazmie w wyniku reakcji…………z ATP powstają aminokwasy AMP oraz

a) CoA

b) reszta di….

c) ADP

d) H2O

13.W cyklu Krebsa reakcja utleniania bursztynianu przez dehydrogenazę bursztynianową prowadzi do wytworzenia:

a) cytrynianu

b) fumaranu

c) szczawioctanu

d) jabłczanu

14.trypsynogen to:

c) nieaktywna forma trypsyny-enzymu soku trzustkowego

15.skrót 20:4( 5c, 8c, 11c, 14c) charakter kwas

a)l inolowy-zła odp.

b) linolenowy

c) arachidonowy

d) oleinowy

16. jest enzymem cyklu pentozofosforanowego i cyklu Calvina a nie jest enzymem glikolizy

a) transketolaza

b) fosfofruktokinaza

c) karboksylaza rybulozobisfosforanowa

d) tiolaza

17.Reakcja : fruktozo-6-P + ATP→ fruktozo1,6-diP….

a) izomerazę heksozy

b) fosfofruktokinazę

c) izomerazę fosfotriozy

d) heksokinazę

18. W komórkach drożdży Saccharomyces cerevisiae w warunkach beztlenowych przemiany pirogronianu katalizowane są przez:

a) dehydrogenazę mleczanową

b) dehydrogenazę drożdżową

c) dehydrogenazę pirograniową

d) dekarboksylazę pirograniową i dehydrogenazę alkoholową

19. podaj drugi produkt reakcji katalizowanej przez transketolazę:

a) ksylulozo-5-P + erytrozo-4-P→aldehyd 3-Pglicerynowy + ???

a) fruktozo-6-P

b) glukozo-6-P

c) sedoheptulozo-7-P

d) ksylozo-5-P

20.Do kompleksu enzymów pektynolitycznych zalicza się min.

a) amylozę i glukoamylazę

b) inwertazę i poligalakturonazę

c) poligalakturonazę i esterazę pektynianową

d) celulozę liazę pektynianową

21. Reakcja: kwas 2-oksyglutarowy + NH3 + NADPH+ + H+ → kwas glutaminowy

a) transaminacji

b) transkrypcji

c) aminacji

d) deaminacji

22 Ile z pośród wymienionych procesów ( beta-oksydacja, cykl pentozofosforanowy, glukoneogeneza, cykl Krebsa, fotosynteza, fermentacja alkoholowa) jest związanych syntezą ATP na drodze fosforylacji oksydacyjnej

a) jeden

b) dwa

c) trzy

d) cztery

23. Prawdziwe jest zdanie :

a) rozpuszczalność białek jest najmniejsza w punkcie izoelektrycznym

b) glikogen jest genem kodującym glikoproteiny

c) metmioglobina bierze czynny udział w procesie krzepnięcia krwi

d)……..heksozy w cyklu Calvina potrzeba 12 cz.

24. Wykaż grupę związków w której nie ma cukrów:

a) primaza, kwas solny, liposom, fosfokreatyna, kreatyna, lizyna, cysteina, kw. linolowy, hem, azydek sodu

b) insulina, inulina, malonyloCoA, cytrulina, oksydaza, cytochromoza, fruktoza, t-RNA, tokoferol, tiamina

c) pirogronian, kwas mlekowy, DNA, kazeina, CoA, heksokinaza, rybuloza, mioglobina, chlorofil, leucyna

d) glutaminian, asparagina, ATP, amyloza, laktoza, FAD, reduktoza azotanowa, tryptofan, amylopektyna

25. W procesie produkcji serów dojrzewających wykorzystuje się:

a) galaktozę

b) alfa amylozę

c) podpuszczkę

d) poligalakturonazę

26. Różnica pomiędzy gr. prostetyczną a koenzymem polega na :

a) stopniu dysocjacji grup w centrum aktywnym

b) stopnia przyłączenia do części białkowej

c) stopniu jonizacji gr. poza centrum aktywnym

d) stopniem związania z częścią białkową

27. Plazmid pBR322 jest wektorem który oprócz sekwencji „ori” zawiera geny:

a) oporności na tetracyklinę i kanamycynę

b) oporności na ampicylinę i kanamycynę

c) oporności na ampicylinę

d) oporności na ampicylinę i tetracyklinę

28. Wykaż grupę enzymów łańcucha oddechowego nie biorących udziału w transporcie …

a) oksydazy cytochromowi

b) dehydrogenazy współdziałające z NAD

c) dehydrogenazy flawinowe

d) oksydazy flawinowe

29. Glukoamyloza

a) nie hydrolizuje wiązań α 1,6 glikozydowych

b) jest enzymem pochodzenia roślinnego

c) jest egzoamylozą glukogenną

d) wszystkie odpowiedzi fałszywe

30. Proces biosyntezy

a) rybosom

b) mitochondriom

c) ściana komórkowa

d) jądro komórkowe

31. Dekstryna graniczna jest produktem:

a) hydrolizy amylozy przez beta-amylozę

b) hydrolizy amylozy przez alfa-amylozę

c) hydrolizy amylopektyny przez beta-amylozę

d) hydrolizy amylopektyny przez alfa-amylozę

32. Które z poniższych związków powstaje bezpośrednio w cyklu Krebsa

a) NADH+

b) ATP

c) ….

d) żaden

33. Kod genetyczny trójkowy, oznacza to ze:

d) trzy kolejne nukleotydy w m-RNA koduje 1 aminokwas

34. Translokacja (przeniesienie) peptydowo-t-RNA z obszaru A do P

a) kończy proces biosyntezy białka

b) powoduje dysocjację rybosomy na podjednostki

c) wymaga dostarczenia energii przez GTP

d) wymaga obecności metionylo-t-RNA

34.Proces łączenia lepkich końców może być wspomagany przez enzym: ligazy

35. Kwas liponowy uczestniczy: w przemianach elektronów

36. Difosforan tiaminy : to witamian B1

37 . Do syntezy kw. tłuszczowych wchodzi: b) 2 NADPH

38. Jeśli cytozyny 20% to ile adeniny??

a) 20%

b) 40%

c) 60%

d) 30%

39.W fotosyntezie „C4” pierwotnym akceptorem CO2 jest

a) 5-fosforan-rybozo-1-biofosforanu

b) szczawiooctan

c) piogronian

d) fosfoenolopirogronian

40 Retrogradacja skrobii związana jest z tworzeniem wiązań wodorowych pomiędzy:

a) amylozą i amylopektyną

b) łańcuchowymi resztami cukrowymi

c) amyloza i beta-dekstryną graniczna

d) łańcuchami amylozy



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
pytania z egz z poprzednich lat(1), SGGW TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA, IV Semestr, Masz
Chemia- pytania na egzamin(1), Technologia Żywności UR, I semestr, Chemia, Egzamin
SPRAWOZDANIE Z CWICZENIA NR 4, Technologia zywnosci, semestr III, chemia zywnosci
SZKŁO I SPRZĘT LABORATORYJNY org, Technologia Żywnośći UR, I rok, ChemiaII
.II.Mechanika kwantowa, ROK 1 Technologia żywności Kraków UR, CHEMIA NIEORGANICZNA, Do egzaminu
bezwodnik ftalowy, Technologia Żywnośći UR, I rok, ChemiaII
SPRAWOZDANIE Z CWICZENIA NR 2, Technologia zywnosci, semestr III, chemia zywnosci
SPRAWOZDANIE Z CWICZENIA NR 6, Technologia zywnosci, semestr III, chemia zywnosci
zagadnienia TZ (1), Technologia Żywnośći UR, I rok, ChemiaII
egzamin 2008, Studia, I o, rok III, sem V, Ogólna technologia żywności [egz], otz na egzamin, matra
ściaga OTŻ zastosowania, Studia, I o, rok III, sem V, Ogólna technologia żywności [egz], otz na egza
ChO Wykrywanie pierwiastków związków nienasyconych i pierścieniowych, Technologia Żywnośći UR, I rok

więcej podobnych podstron