zielarstwo II kolo cz[1][1].2, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo


Herbatki: - owoce róży, owoc czarnego, liść brzozy (1:1:1 wagowo);

-1 łyżeczka na szklankę wody; pić 2-3 razy dziennie działa napotnie, moczopędnie, przeciwbólowo zwłaszcza przy chorobach reumatycznych i na zwyrodnienia kręgosłupa.

- owoc bzu czarnego, liść melisy, owoc róży, owoc maliny, owoc jarzębiny

1 łyżeczka ziół na szklankę wody pić 2-3 razy dziennie działa przeciwbólowo i leczniczo.

- ziele skrzypu, korzeń łopianu, kwiat bzu czarnego, liść pokrzywy i owoc bzu czarnego (przeciw skórczowo, wzmacnia ścianki drobnych naczyń krwionośnych)

- kwiatostan głogu, kwiaty bzu czarnego, ziele barwinka, liście pokrzywy (działa na obniżenie ciśnienia krwi i na naczynia krwionośne

ZAKŁADANIE PLANTACJI RÓŻ:

Róża - Rosa sp.

Owoce: wit C, wit E, wit B1, B2, K, cukry, kw. Organowe, pektyny, garbniki, olejki eteryczne, glikozydy, sole mineralne

- plantacje przeznaczone na zbieranie owocni; -gat. przeznaczone na plantację (Rosa carina, R.rugosa, R.rubiginosa); - gat. przeznaczone na zbiór płatków kwiatowych ( R. Galica, R. X damascena, R. X centyfolia)

Pierwsza plantacja została założona w 1983 r. W Dąbrowicach w Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym. Założono ją z róży dzikiej (25ha) i róży pomarszczonej (60 ha). Krzewyposadzono w rzędzie co 0,5 m, a rzędy co 3 m. Na ha znajduje się 6600 roślin.

Uprawa plantacji. Gleba utrzymywana jest w ugorze herbicydowym; -nawożenie oparte o analizy chem; - odmładzanie krzewów co 6 lat.

Zbiór owoców. - wykonywanie kombajnem porzeczkowym KPS przy prędkości 0,8km/h przy amplitudzie palców otrząsających 70 mm, częstotliwość drgań 21,6 Hz; - zbiory wykonuje się trzykrotnie; - po pierwszym przejeździe z krzewów róży dzikiej zbiera się 10 %, a róży pomarszczonej 20 %; - po pierwszych trzech latach uprawy zebrano 1053 kg/ha; - róży pomarszczonej zabrano po trzech latach 3494 kg/ha, a po 6 - 6046 kg/ha; - owoce róży należy zbierać w zależności od gatunku od VII do IX; - suszenie owoców w temp 60 oC; - ususzone owoce powinny być bez zapachu, o naturalnej barwie i smaku kwarkowato-słodkim.

Normy skupu owocu suszonego: nie mogą zawierać więcej niż: - 4% owoców niewłaściwej barwy; - 6% owoców uszkodzonych i niewykształconych; - 5% innych organów tej samej wielkości.

Zbiory płatków róży: - największy ośrodek zbiorów płatków róży znajduje się na półwyspie bałkańskim i w Azji Mniejszej; - w dolinie miasta Kazanłyk znajdują się plantacje R. x damascena o pow. 4000 ha; - zbiór prowadzi się ręcznie od V do VI w godz rannych. Zbiera się tyle kwiatów ile można przerobić w ciągu dnia; - wartość 1g olejku różowego to równowartość 1g złota.

Przetwory z owoców i płatków róż: - konfitury, dżemy, soki; - dodatki do herbat owocowych; - wina, nalewki.

GŁÓG DWUSZYJKOWY - CRATAEGUS MONOGYNA

Surowiec zielarski

Kwiat z liśćmi - zbieramy, gdy część kwiatów jest jeszcze w pąkach, ścinane całe kwiatostany z liśćmi. Owoc: zbierane w IX - X, niebarwione lecz jędrne. Skład chemiczny: kwiaty i liście: flawonoidy, wit C i B, pektyny, aminy, puryny. Owoce: oprócz powyższych duże ilości prowitaminy A. Działanie: rozkurczające, zwiększa przepływ krwi i polepsza ukrwienie serca, nieznacznie obniża ciśnienie krwi, działa uspakajająco. Zastosowanie: w medycynie kwiaty wchodzą w skład mieszanki Cardiosan stosowanej w chorobach serca, wraz z owocami są składnikiem Scherosanu używanego przy miażdżycy naczyń, wchodzą w skład Cardiolu, Weocardiny.

Owoce jadalne sporządza się z nich napoje, wino, wódkę, nalewki, kompoty, młode liście nadają się do herbatki, parzone pestki stanowią namiastkę kawy.

JAŁOWIEC POSPOLITY - JUNIPERUS COMMUNIS.

Surowiec zielarski: szyszkojagody zebrane jesienią lub zimą, najlepiej po przymrozkach muszą być dojrzałe, temp suszenia do 350C wysuszone powinny mieć barwę czarną, nie mogą być przesuszone.

Skład chemiczny: gorycz- juniperyna, olejek eteryczny zawierający pinen, kary len, garbniki, glikozydy.

Działanie: moczopędne, żółciopędne, poprawiające trawienie.

Zastosowanie: w medycynie: w obrzękach wywołujących niedomaganiem nerek, przy niewydolności krążenia, zew zalecany w postaci mazi, do kąpieli w nerwobólach, w dużych dawkach uszkadza nerki; w przemyśle: wykorzystujemy jako przyprawa do mięs, kiełbas, wędzenia, do wyrobu wódki, drewno cenione przez rzeźbiarzy .

KASZTANOWIEC ZWYCZAJNY:

Surowiec zielarski: Kwiat: suszone kwiaty bez szypułek w warunkach naturalnych lub w temp 350C; kora: zbierana z młodych gałęzi suszona j.w.; nasiona: niedojrzałe owoce zbierane w lipcu; skład chemiczny: kwiat: es cyna, flawonoidy, cukry kw.org, garbniki; kora: flawonoidy, garbniki; nasiona: saponina, es cyna, flawonoidy, karotenoidy, garbniki.

Działanie: uszczelnianie naczyń krwionośnych oraz zmienia ich kruchość i łamliwość, ściągające, przeciwzapalnie, tamujące krwawienie; Zastosowanie: w medycynie: hemoroidy, żylaki, zapalenie żył, zakrzepy, oparzenia, zaburzenia w ukrwieniu tkanek, krwawienie jelitowe, kwiat wchodzi w skład maści i czopków oraz na odmrożenia i żylaki kończyn, działanie toksyczne to podrażnienia błon śluzowych, rozpuszczanie składników morfologicznych krwi, drewno na zastosowanie w stolarstwie, tokarstwie, meblarstwie, kora używana w garbarstwie i do farbowania wełny, nasiona mogą posłużyć do wyrobu kleju.

LIPA DROBNOLISTNA - TILIA CORDATA

Surowiec zielarski: Kwiatostan zbierany wraz z podkładką kwiatową, wówczas gdy większość kwiatostanów jest rozwinięta tylko w dni pogodne, po obeschnięciu rosy, suszenie w warunkach naturalnych, po wysuszeniu kwiaty powinny mieć barwę żółto białawą, surowiec nie może zawierać kwiatów przekwitłych owoców.

Skład chemiczny: olejek eteryczny, zw flawonowe, garbniki, śluzy, pektyny, fitosterole, kw organiczne, substancje o działaniu podobnym do wit P.

Działanie: napotne, moczopędne, rozkurczające, powlekające - osłona śluzówki żołądka, żółciopędne, zwiększające wytworzenie soku żółciowego i poprawiające trawienie.

Zastosowanie: w medycynie: środek napotny, w przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, zaflegmieniu górnych dróg oddechowych, jako lek moczopędny i rozkurczający w schorzeniach nerek, do płukania jamy ustnej i gardła oraz do kąpieli zwłaszcza dla dzieci nerwowych mających trudności z zasypianiem . Kosmetyce: do produkcji kremów, do okładów na twarz i ręce, wykorzystywany jako namiastka herbaty. Drewno: wyroby stolarskie, węgiel z drewna nadaje się do celów leczniczych, zapobiega próchnicy, drewno wykorzystywane w koszykarstwie, do wyrobu lin, plecionek, roślina miododajna.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Plantacja Ginkgo biloba, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
ENTOMOLOGIA- SYSTEMATYKA KOŁO 3a, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia
warzywa, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
Zioła - ściąga EGZ - opis gatunków, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
ziolka, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
zielarstwo cz3 koło2, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
Zwalczanie-zalecenia', Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
kwiaty, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
ziola, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
zielarstwocw, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
Plantacja Ginkgo biloba, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Zielarstwo
Mech, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia
I Pracownia - zakres materiału, Studia - Chemia kosmetyczna UŁ, II rok, IV semestr, CHEMIA ORGANICZN
zarzadzanie wyklad 2, studia, Maja, Studia, II rok, IV semestr, Organizacja i Zarzadzanie
ento 2kolo R2, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia
ANALIZA ZYWNOSCI Kolokwia, studia, Maja, Studia, II rok, IV semestr, Analiza Żywnosci, Analiza Cwicz
EGZAMIN ENTO, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia
CWICZENIA 4, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia
Entomologia, Studia, II rok, II rok, IV semestr, Entomologia

więcej podobnych podstron