Zupa z mięsa mielonego
Składniki:
- mieso mielone,
- fasolka szparagowa zielona,
- puszka pomidorow bez skorki,
- por,
- ser żółty,
- czerwona papryka,
- natka od pietruszki lub inne zioło świeże
- śmietana conajmniej 18%,
- czosnek,
- oliwa lub olej do smazenia,
- ostra papryka,
- pieprz,
- sol,

Fasolkę wrzucamy do wody i gotujemy
mieso z porami przesmażamy wrzucamy do podgotowanej fasolki
gotujemy gotujemy
doprawiamy solą papryką i pieprzem
jak fasolka będzie miękka wrzucamy pomidory i wyciśnięty czosnek, rozdziabujemy je trochę i czekamy aż się zagotuje
ser żółty kroimy w pałeczki lub zcieramy grubo na tarce
paprykę czerwoną w kosteczkę drobniutką
siekamy ziołka
na dno talerza dajemy ser
zalewamy zupą
posypujemy papryką
robimy kleksa ze śmietany
sypiemy ziołami i gotowe.

---