CIASTO - „WZ”.

Składniki:

20 dag / 1.25 szklanki / mąki;

Pół kostki masła;

10 dag cukru / 5 łyżek/;

Pół słoika dżemu lub powideł;

2 jajka;

Pół szklanki mleka;

2 łyżki kakao;

Łyżka sody oczyszczanej;

Tłuszcz i bułka tarta do formy;

Krem: kostka masła, ok. szklanki cukru pudru, 1-2 słoiki śmietany, sok z cytryny.

Polewka czekoladowa.

Tłuszcz utrzeć z cukrem, dodać jajka i powidła i pozostałe składniki ,dokładnie utrzeć. Ciasto wlać na wysmarowaną formę i piec ok. ½ godz. W temp. 180ºC.

Ciasto po upieczeniu ostudzić, przekroić i przełożyć przygotowanym kremem.

Przygotowanie kremu: masło ucierać w makutrze dodając po łyżeczce cukru i trochę śmietany. Ucierać do wyczerpania składników i uzyskania puszystego kremu. Doprawić do smaku.

Całość udekorować polewą czekoladową.

---