Blok waniliowy

Składniki:

• 200 g mleka w proszku (można dodać trochę więcej, by blok nie był zbyt luźny)

• 100 g cukru

• 1 opakowanie cukru waniliowego - 16 g

• 75 g masła

• pół szklanki wody

• 200 g mieszanki bakaliowej (migdały, rodzynki, orzechy)

• 50 g suszonego ananasa

• 50 g suszonej papaji

W garnuszku na niewielkim gazie rozpuścić masło, cukier, wodę, pod koniec dodając cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać i odstawić do lekkiego przestudzenia. W osobnym naczyniu wymieszać mleko w proszku i bakalie, po czym powoli, mieszając, wlać rozpuszczoną zawartość garnuszka. Bardzo dokładnie wymieszać, wyłożyć

do małej keksówki (wyłożonej uprzednio folią aluminiową). Przykryć folią od góry (by nie chłonęło zapachów

) i wstawić do lodówki, najlepiej na 24 h.

---