1 duże jabłko lub dwa małe,
2 białka,
mąka pp
odrobina oleju
Przygotować ciasto, jak na naleśniki, tylko gęste. Obrać jabłko i pokroić w grube plastry. Kawałki jabłka wrzucić do ciasta, nabierać łyżką kawałki jabłka oblepione cistem i smażyć na rozgrzanej, posmarowanej tłuszczem patelni (można sobie darować tłuszcz, jeśli patelnia teflonowa i nie spalona). Jabłka nie są surowe, nie są też rociapciane. jak ktoś lubi - można dosłodzić fruktozą, ale jeśli jabłko jest słodkie - niekoniecznie.