Co oznacza pojęcie dysocjacja?
To proces rozpadu cząsteczek związków chemicznych na jony.
Ile wynosi pH roztworów kwasów, a ile wnosi pH roztworów zasadowych?
pH kwasów < 7
pH zasad > 7
W jakim celu stosuje się bufory?
Substancje buforujące zapewniają stały odczyn pH.
Jakie powinno być pH preparatów z kwasem glikolowym? Dlaczego?
.pH 2,8-4,0
Czym charakteryzuje się cząsteczka kwasu glikolowego?
H-CH(OH)COOH Jest bardzo mała, dzięki czemu bardzo łatwo i głęboko wnika w skórę, ma właściwości rozluźniania warstwy korneocytowej naskórka, przez co ułatwia jego złuszczanie.
Jaka jest różnica między pigmentami i barwnikami?
Od czego zależy kolor barwników?
Czym różnią się substancje hydrofilowe od hydrofobowe?
Substancje hydrofilowe wykazują powinowactwo do wody, natomiast hydrofobowe do tłuszczy.
Proszę wyjaśnić pojęcia: a)związek lipofilowy, b)związek polarny.
Co oznacza pojęcie „związek powierzchniowo czynny”? proszę podać przykłady.
Do czego służą emulgatory? Proszę podać przykłady emulgatorów.
Ułatwiają przejście oleju i wody w układ rozproszony, przez obniżenie napięcia międzyfazowego
Czym jest tłuszcz?
Tłuszcze są estrami wyższych kwasów tłuszczowych i glicerolu.
Z czym związany jest fakt, że tłuszcze roślinne, (czyli oleje) maja konsystencję ciekłą?
Co oznacza pojęcie NNKT?
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, należą do grupy kwasów tłuszczowych, zawierających jedno lub więcej wiązań podwójnych między atomami węgla. Stanowią główny składnik większości olejów roślinnych: kwas gamma-linolenowy, linolowy i arachidowy.
Co oznacza skrót GLA? Proszę podać źródła występowania.
Kwas gamma-linolenowy, jest jednym z najważniejszych NNKT. Naturalnym źródłem jest mleko kobiece, również olej z nasion wiesiołka, ogórecznika i czarnej porzeczki.
Czym jest wosk? Proszę podać przykłady.
Woski są to estry wyższych kwasów tłuszczowych i wyższych alkoholi. Najczęściej ciała stałe, jedynym płynnym woskiem jest olej jojoba. Woskami stałymi są wosk pszczeli, lanolina i wosk karnauba.
Czym się różni wazelina, od eurycyny?
Wazelina jest mieszaniną stałych i płynnych węglowodorów posiadających w cząsteczce od 12-20 atomów węgla. Eurycyna natomiast jest mieszaniną węglowodorów nasyconych tj. wazelina + alkohol etylowy + cholesterol
Co to są parafiny? Proszę je wymienić.
To mieszanina wyższych węglowodorów alifatycznych wydzielonych z ropy naftowej.
Czym jest mydło? Proszę podać przykłady.
Mydła to sole wyższych kwasów tłuszczowych, głównie palmitynowego, stearynowego i oleinowego. Mydła toaletowe produkowanie są z tłuszczy roślinnych i są to mydła sodowe. Mydła potasowe powstają przez zmydlanie tłuszczów ługiem potasowym (dodatek dla mydeł do golenia)
Co to jest kwas stearynowy? W jakim celu jest stosowany w kremach?
Jest wyższym kwasem tłuszczowym, wykorzystywany jest jako czynnik nawilżający, ale również jako emulgator.
Czym jest gliceryna? Czy jest to związek hydrofobowy czy hydrofilowy?
Jest alkoholem trójwodorotlenowym (propanotriolem), jest związkiem hydrofilowym
W jakim celu stosuje się w kosmetykach glikol propylenowy?
Jakim związkiem jest cholesterol? Czy jest on hydrofobowy czy hydrofilowy?
Jest to alkohol z grupy steroli, ważny składnik łoju. Cenny składnik fazy tłuszczowej kremów tłustych. Jest hydrofobowy
Proszę podać przykłady flawonoidów. W jakim celu są one stosowane w kosmetykach?
W jakich surowcach kosmetycznych są obecne flawonoidy?