RADY OJCA GRANDE
Bezsenność, łamanie w kościach - przez 3 dni trzy razy dziennie brać po 3 tabletki witaminy B1.
Herbata esencja - do przemywania ran i pielęgnowania odleżyn.
Kefir - dostarcza wapnia, dobrze wpływa na przewód pokarmowy, usuwa wszelkie toksyny z organizmu. Sposób szykowania:
Ugotować mleko na wolnym ogniu pół godziny, żeby trochę odparowało, postawić do ostudzenia w ciemnym garnku. Do chłodnego mleka wlać szklankę kefiru, przykryć pokrywką, postawić w ciepłym miejscu i na drugi dzień kefir gotowy. W połączeniu z kaszą gryczaną ze skwarkami bardzo zdrowy obiad.
Wątroba - całą zimę jeść czarną rzodkiew.
Jajka bardzo zdrowe, ale nie smażyć na tłuszczu i nie mieszać z cukrem.
Ziele angielskie - silny lek żółciotwórczy, zapobiega chorobom trzustki.
Majeranek, tymianek - zioła lecznicze, które zapobiegają zatrzymywaniu soków trawiennych i żółci w woreczku żółciowym.
Gałka muszkatołowa - żółciopędne.
Pieprz - bakteriobójczy.
Ocet - bardzo niezdrowy.
Cytryna - sok można dodawać do wszystkiego, ale nie można jej gryźć, bo rozpuszcza szkliwo zębów.
Wzdęcia - dodawać kminek do potraw. Po obiedzie 1 łyżeczkę zmielonego kminku popić letnią wodą.
Katar lub zapalenie zatok - utrzeć na tarce 2 duże cebule, wrzucić do wysokiej szklanki, owinąć jej brzeg uszczelniającym wianuszkiem z waty, tak, by gaz nie dostał się do oczu, tylko do nosa i głęboko oddychać.
Antybiotyki - przy zażywaniu każdego dnia wypić szklankę kefiru i 3 razy dziennie witaminę B-kompleks.
Kalafior - w osolonym wrzątku z odrobiną wegety gotować kalafior 10 minut, dolewając szklankę mleka. Wyjąć widelcami, kiedy jest jeszcze chrupki posmarować masłem. Nie wolno oblewać smażonym masłem z bułką. Jest to zabójcze dla wątroby i trzustki.
Cynamon - łyżeczkę sproszkowanego popić wodą - lek na biegunkę.
Kac - na drugi dzień wypić szklaneczkę soku z kiszonej kapusty, zjeść 2 jajka na miękko, wypić duży kubek kakao.
Marchew gotowana - ciepła z łyżeczką masła wieczorem jako środek na kłopoty żołądkowe, jelitowe. Surowa dla osób o słabszym uzębieniu ciężej strawna.
Wątroba - oczyszczanie z toksyn. 2-3 tygodnie przed zaśnięciem pić herbatę ziołową naparzoną z dziurawca, mięty i melisy, osłodzoną łyżeczką miodu.
Ciasto drożdżowe - żeby nie pękało i nie kruszyło się - na każdy kilogram mąki należy wsypać 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Podczas wyrabiania, kiedy ciasto rozczyniane na mleku z drożdżami już dobrze wyrośnie, wklepać w nie rękami pół kostki masła. Będzie pulchne i kruche.
Karp - upiec na oleju kilka godzin wcześniej i podgrzać, ponieważ organizm lepiej toleruje rybę, która zdążyła ostygnąć i stężeć.
Na zaparcia i choroby jelita - codziennie rano, na czczo zjeść 5 do 10 łyżek utartych, wcześniej upieczonych w piekarniku buraków, do których dokłada się łyżeczkę zmielonego kminku, łyżkę oleju jadalnego i soli do smaku. Już po 3 dniach następuje poprawa. Czerwonofioletowy barwnik buraka jest substancją antyrakową.
Ryż na sypko - sposób gotowania - do dużej ilości osolonej, wrzącej wody dodać łyżkę soku z cytryny i łyżkę oleju, następnie wrzucić ryż i gotować 18 minut. Po tym czasie przepłukać ryż zimną wodą.