Bazylia ogrodowa

8a] Bazylia ogrodowa- Ocimum basilicum

Inne nazwy: bazylia wonna, bazyłek ogrodowy, bazylijka zwyczajna, balsam, bazyliszka polska.

Roślina odznacza się korzennym smakiem mocnym, balsamicznym aromatem.

Surowcem jest ziele i liść.

Ziele zawiera olejki eteryczne [linalol, chawikol, engenol, kamforę], garbniki, karotenoidy,

flawonoidy, saponiny, sterole, sole mineralne [miedź, cynk i w większych ilościach mangan, żelazo i kobalt].

Bazylia miała bogate tradycje w krajach Dalekiego Wschodu i Południa, gdzie zyskała miano

rośliny królewskiej.

W średniowieczu stosowano ją w lecznictwie na katar i bezsenność. Polecano ją głównie flegmatykom i melancholikom.

Bazylia poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom i pobudza wydzielanie soków trawiennych.

Działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, a także uspokajająco na system nerwowy.

8b] Bazylia ogrodowa

Kwitnie VII-IX. Wysiewać wiosną [marzec] w szklarniach, przesadzać sadzonki o wysokości 8-10cm. Można hodować w doniczkach. W okresie kwitnienia odcina się ziele, związuje się je, ewentualnie suszy rozłożone warstwami.

Działanie: pobudzające tworzenie soków żołądkowych, przeciw wzdęciom, zawiera substancje aromatyczne, wonne, hamuje rozwój bakterii chorobotwórczych.

Substancje czynne: olejek eteryczny [z pachnącym linalolem], garbniki, kwasy organiczne, sole mineralne, witaminy, saponiny.

Zastosowanie: Liście i ziele to częsta przyprawa o przyjemnym zapachu [można jeść świeże].

W lecznictwie ludowym- przeciwko wzdęciom, na poprawę trawienia, a także jako środek pobudzający wydzielanie mleka.

Obecnie w lecznictwie używana jest głównie jako środek pomocniczy o wyżej wymienionym działaniu - miesza się zwykle z innymi podobnie działającymi ziołami.

Nie ma działania ubocznego - można dodawać do dań dietetycznych.

Olejek eteryczny zaleca się głównie jako środek uspokajający i aromatyczny, wonnym jest składnikiem kosmetyków.

Napar przyrządzamy z 2 łyżeczek bazylii na 1 szkl wrzątku. Można pić w ilości 2 szkl dziennie przy chorobach dróg moczowych i kaszlu, a także używać do płukania gardła i przemywania ran.

Uwaga: Roślina jest mało zbadana; używanie jej opiera się głównie na doświadczeniu.

8c] Bazylia ogrodowa

Działanie: zmniejsza kurcze żołądka i nudności.

Działa wiatropędnie, reguluje pracę jelit, wspomaga pracę jelit.

Skuteczny środek na wiele schorzeń przewodu pokarmowego np kurcze żołądka lub niestrawność.

Największe zastosowanie ma jako aromatyczna, trochę ostra przyprawa do potraw mięsnych, rybnych, warzywnych i pizzy.

Świeże listki dodaje się do zimnych sosów, majonezu, masła ziołowego, twarożku, kanapek, octu ziołowego i sałatek.

Napar: 1 łyżeczkę suszonego ziela zalać 1/2 szkl wrzątku. Pić codziennie po 1-2 szklanek.

8d] Bazylia ogrodowa - Ocimum basilicum

Bazylia wonna- pospolita - ziele królewskie.

Ważne składniki: olejki eteryczne, flawonoidy, saponiny, garbniki, karoten, kwasy organiczne, sole mineralne, żywice, śluz.

Zastosowanie: ziele bazylii ma działanie żółciopędne, moczopędne, mlekopędne, wiatropędne, pobudzające trawienie, przeciwskurczowe, także przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i uspokajające.

Parująca herbata z bazylii jest dobra dla pacjentów z gorączką. Wystarczy nakryć się kocem i wdychać

parę z herbaty.

Zimna herbata z bazylii jest natomiast dobra na wszystkie problemy oczu, zarówno jako płukanka do oczu jak i wewnętrznie.

Trzeba pamiętać, że najlepszą herbatę z bazylii robi się ze świeżych liści oraz niezmielonych nasion. W tym celu zagotować około 0.8 l wody i dodać 15 nasion bazylii. Przykryć garnek i zmniejszyć ogień. Powoli gotować na wolnym ogniu przez 45 minut. Zdjąć z ognia i dodać 1 1/2 garści świeżych lub wpół suszonych liści bazylii i macerować przez około 25 minut.

Pić herbatę 2 razy dziennie, lub można płukać gardło w razie potrzeby.

Kiedy herbata jest letnia i przecedzona, może służyć do kąpieli oczu.

Jeśli mamy zmieloną bazylię, możemy ją wykorzystać do innego rodzaju herbatki i

stosować ją do wyżej wymienionych problemów z wyjątkiem płukania oczu.

Zagotować 3 1/2 szklanki wody, zestawić z ognia i dodać 1 1/4 łyżeczki zmielonej bazylii. Przykryć i macerować przez pół godziny. Posłodzić do smaku odrobiną syropu klonowego i pić 1 szklankę dwa razy dziennie.

Czy zdarzyło się kiedyś tak, że miałeś ból głowy i potrzebowałeś na to skutecznego lekarstwa? Jeśli tak, to istnieje prosty sposób na to. Po prostu weź łyżeczkę suszonej, zmielonej bazylii i wsyp do szklanki z gorąca wodą na 10 minut. Następnie odcedź. Kiedy płyn jest chłodny dodaj 2 łyżki stołowe nalewki z leszczyny. Stosuj to jako kompres na czoło i skronie.

Surowce lecznicze: Liście, kwitnące wierzchołki zioła, olejki aromatyczne.

Bazylia działa głównie na układ trawienny oraz nerwowy.

Herbatka z bazylii łagodzi wzdęcia, skurcze żołądkowe, kolkę, niestrawności.

Bazylia może być użyta w celu zapobiegania lub przynoszenia ulgi wymiotom i nudnościom.

Zioło to eliminuje również robaki żyjące w jelitach.

Bazylia posiada właściwości uspokajające, dlatego też jest stosowana w czasie pobudliwości nerwowej, zmęczenia, depresji, niepokoju lub bezsenności.

Zioło to ma również zastosowanie w leczeniu epilepsji, bólów migrenowych głowy, kokluszu.

Tradycyjnie bazylia była stosowana na zwiększenie pokarmu u kobiet karmiących.

Stosowana zewnętrznie, bazylia działa jako odstraszacz na owady. Sok z liści bazylii przynosi ulgę na pogryzienia przez owady. Bazylia posiada przeciwbakteryjne działanie.

Inne zastosowania - Choroba górska, ból owulacyjny.

Bazylia zawiera olejki aromatyczne (około 1%): linalool, metyl chavicol, metyl cinnamate, cineole oraz terpeny.

Świeże liście - masuj liśćmi ugryzienia owadów, żeby zmniejszyć swędzenie i zapalenie.

Napar - zmieszaj z odrobiną serdecznika pospolitego i wypij natychmiast po narodzeniu się dziecka, aby zapobiec łożysku zatrzymanemu.

Nalewka - Zmieszaj bazylię z bukwicą zwyczajną i stosuj na stany napięcia nerwowego. Bazylia zmieszana z omanem wielkim i hyzopem lekarskim jest wskazana na kaszel oraz zapalenie oskrzeli.

Płukanka - Sok z bazylii zmieszany z miodem w równych proporcjach stosowany jest na grzybice lub swędzącą skórę.

Sok - Zmieszaj bazylię z wywarem z cynamonu i goździków. Pomaga na dreszcze.

Syrop - Zmieszaj sok z bazylii w równych proporcjach z miodem. Skuteczne na kaszel.

Inhalacja - Gotującą się wodą zalej liście i wdychaj parę. Pomaga na katar.

Olejek - Dodaj 5-10 kropli olejku z bazylii do kąpieli. Pomaga w wyczerpaniu nerwowym, zmęczeniu psychicznym, melancholii lub niepokoju.

Olejek do nacierania klatki piersiowej - Rozpuścić 5 kropli olejku z bazylii w oleju migdałowym lub słonecznikowym. Stosować do nacierań przy astmie lub zapaleniu oskrzeli.

Olejek do masażu - Używać rozcieńczony olejek przy stanach nerwowych. Stosować jako środek odstraszający owady.

8e] Bazylia ogrodowa

Surowiec: Zbiera się ziele w czasie kwitnięcia

Skład chemiczny: Ziele zawiera ok. 1% olejku eterycznego (a w nim: eugenol, linalol, cyneol, kamforę, metylochawikol, alfa-pinen, karwakol, pinen), garbniki - do 5-6%, flawonoidy, saponiny (ok. 0,13%), kwas kawowy, kwas cytrynowy, kwas rozmarynowy, kwasy tłuszczowe, glikozydy, goryczki, liczne sole i witaminy.

Działanie: głównie pobudzające wydzielanie śliny, soku żołądkowego, trzustkowego, jelitowego i żółci, ponadto wiatropędne, odkażające, wykrztuśne, przeciwzapalne, napotne, mlekopędne, pobudzające ośrodek naczynioruchowy, ogólnie tonizujące.

Wskazania: zaburzenia trawienia, brak apetytu, lekkie bóle brzucha, nieżyty zatok i układu oddechowego.

Przeciwwskazania: ciąża

Preparaty, dawkowanie i stosowanie:

napar - 3-4 razy dz. po 100-150 ml;

odwar - 3-4 razy dz. po 100 ml; płukanka; do okładów;

Tinctura Basilici - 3-4 razy dz. po 5-10 ml; do przemywań i wcierań;

Oleum Basilici naszej produkcji - 2-3 razy dz. po 1 łyżce (na pobudzenie apetytu); jako przyprawa do potraw (zup, sosów, mięs itd.); do wcierań (w całe ciało lub miejscowo w chorobach zakaźnych,

przeziębieniowych, w nieżytach układu oddechowego i po przemarznięciu; nerwobóle, bóle mięśniowe) i okładów na ropnie oraz rany (owrzodzenia).

Olejek eteryczny bazyliowy: 1-3 razy dz. po 2-3 krople na miodzie lub w mleku przy nieżytach układu oddechowego, przeziębieniach, zaburzeniach trawiennych, skąpych miesiączkach i blednicy.

Uwaga: Nie stosować przy nadmiernym miesiączkowaniu i w ciąży.

---