1.1) BIEDRZENIEC MNIEJSZY (Pimpinella saxifraga); Selerowate (Apiaceae)
- bibernella
=> Morfologia: bylina; kwiatostan, biały i delikatny baldach złożony; u podstawy łodygi liście nieparzystopierzaste; łodyga prawie naga (małe, pojedyncze, lancetowate, siedzące liście).
=> Występowanie: miejsca słoneczne: suche łąki, zbocza, miedze, rowy, przydroża, brzegi lasów sosnowych.
1.2) BIEDRZENIEC WIELKI (Pimpinella major); Selerowate (Apiaceae)
=> Morfologia: ulistniona łodyga; d. pierzaste liście; baldach o odcieniu różowym; rzadszy.
=> Występowanie: różne zbiorowiska i typy siedlisk; rzadkie liściaste lasy, ugory, wyrobiska, przydroża; gleby przepuszczalne (żwirowe/kamieniste).
1.3) BIEDRZENIEC CZARNY (Pimpinella saxifraga var. nigra); Selerowate (Apiaceae)
…………………………………………………………………………………………………
=> Surowiec: - korzeń (Radix Pimpinellae).
=> Zbiór: III-IV / IX-XI; wykopuje się rośliny starsze o większych korzeniach; obcina części nadziemne, usuwa drobne korzonki, oczyszcza z ziemi, myje i tnie na mniejsze fragmenty; (- ziele (M); ścinane w czasie kwitnienia).
=> Suszenie: suszarnie ogrzewane do 35oC (olejek!).
=> Charakt.: surowiec składa się z szarobrunatnych kłączy i korzeni walcowatych lub wrzecionowatych o żółtobiałym przełamie i wyraźnym, swoistym, słodkim zapachu.
=> Skład (P.saxifraga) (SUR.OLEJKOWY):
- olejek eteryczny (do 0,5%) (azulen);
- furanokumaryny (pimpinellina, izopimpinellina, bergapten);
- kumaryny (imbeloferon);
- saponiny tróterpenowe;
- kw.organiczne i kw.fenolowe (kawowy, chlorogenowy, chinowy);
- garbniki.
=> Działanie: - wykrztuśne (olejek et.); - rozkurczowe (kumaryny i furanokumaryny);
- przeciwzapalne i antyseptyczne (garbniki, olejek et., kw.organiczne).
=> Zastosowanie:
- schorzenia górnych dróg oddechowych (przewlekłe i stany podostre) i pomocniczo w leczeniu astmy (rozkurcza oskrzela);
- wzdęcia, biegunka, bóle żołądka spowodowane przejedzeniem;
- zapalenie pęcherza i kamicy moczowej (dezynfekująco i przeciwzap. na drogi moczowe, wspomaga rozbijanie kamieni moczowych);
- zewnętrznie: płukanie gardła i przemywanie skóry w st.zapalnych;
- występuje w mieszankach ziołowych (w zbyt dużych ilościach - skurcze macicy).
2) BABKA LANCETOWATA (Plantago lanceolata); Babkowate (Plantaginaceae)
- babka wąskolistna
=> Morfologia: bylina; rozeta wąskich i dł.liści, niepozorne białawe kwiatostany.
=> Występowanie: wiele zbiorowisk, różne typy siedlisk; gleby śr.próchniczne, zasobne w skł.pok.; łąki, przydroża, często stanowiska ruderalne; pospolity chwast pól i trawników.
=> Surowiec: liść (Folium Plantaginis lanceolata).
=> Zbiór: V-IX; w dni słoneczne i ciepłe ścina się nożem liście z ogonkami (lub bez), przy masowym wyst.można ją kosić i zgrabiać.
=> Suszenie: zaraz po zbiorze; suszarnie naturalne o dużym przewiewie lub ogrzewane do 40oC; liście chronić przed zaparzaniem-czernieją.
=> Charakt.: surowiec o nat. zielonej barwie, nie powinien zawierać domieszek liści brunatnych i szypułek kwiatostanowych; gorzkawy smak.
=> Skład (SUR. GARBNIKOWY):
- glikozydy irydoidowe (aukubina, katalpol);
- flawonoidy (poch. apigeniny);
- garbniki (6,5-7%);
- śluzy; - pektyny; - sole mineralne (Zn, Fe, krzemionka); - kw.organiczne.
=> Działanie:
- przeciwzapalne; - osłonowe;
- rozkurczowo na mięsnie gładkie przewodu pokarmowego;
- wykrztuśne i regenerujące nabłonek;
- antyseptyczne; przyspieszenie gojenia ran i regenerację naskórka (otarcia, ropienia, trudno gojące się rany).
=> Zastosowanie:
- w nieżytach przewodu pokarmowego oraz pomocniczo w chorobie wrzodowej i zapaleniach żołądka i jelit;
- schorzenia gardła, przy kaszlu;
- do okładów, przemywań i irygacji (np.; zapalenie spojówek, drobne zranienia, ukąszenia owadów, stany zapalne dróg rodnych).
3) BABKA ZWYCZAJNA (Plantago major); Babkowate (Plantaginaceae)
- babka pospolita, b.szerokolistna
=> Morfologia: 1-roczna lub bylina; rozeta jajowatych liści, niepozorne, dł.zielone kwiatost.
=> Występowanie: pospolita, wykazuje tendencję do zajmowania nowych stanowisk; gleby zwięzłe, wydeptane, żyzne; wilgotne łąki, łęgi, rowy, przydroża.
=> Surowiec: liść (Folium Plantaginis majoris).
=> Zbiór: V-IX; ścina się młode, zdrowe i ziel. liście (NIE>zakurzone, brudne, z plamami).
=> Suszenie: zaraz po zbiorze; suszarnie naturalne o dużym przewiewie lub ogrzewane do 40oC; liście chronić przed zaparzaniem-czernieją.
=> Charakt.: liście szerokojajowate lub eliptyczne, ogonkowe, całobrzegie, tępe lub zaokrąglone, nagie lub słabo owłosione; surowiec zielonoszary; gorzkawy smak.
=> Skład (SUR.GARBNIKOWY):
- flawonoidy; - irydoidy; - pektyny; - kw.organiczne;
- śluzy (wiecej niż w P.lanceolata, działa bardziej osłaniająco);
- garbniki (do 4%) (mniej);
- wit.:A, C, K; - sole mineralne (Fe, krzemionka).
=> Działanie: - wykrztuśne; - przeciwzapalne, antyseptyczne; - osłaniające.
=> Zastosowanie:
- stany nieżytowe górnych dróg oddechowych;
- stany zapalne oraz przy uszkodzeniach błon śluzowych przewodu pokarmowego;
- zewnętrznie na wrzody, ropienie, odmrożenia, trudno gojące się rany.
4) CYKORIA PODRÓŻNIK (Cichorium intybus); Astrowate (Asteraceae)
- cykoria dzika, c.polna
=> Morfologia: wys.bylina; rozgałęzione łodygi z rzadko rozmieszczonymi, niewielkimi, lancetowatymi, siedzącymi liśćmi; niebieskie koszyczki kwiatostanowe; owoc-niełupka.
=> Występowanie: miejsca nasłonecznione, ciepłolubne zbiorowiskach wys.bylin odp. na suszę; pospolita na: pastwiskach, ugorach, łąkach, miedzach i przydrożach; wzrost liczebności naturalnych stanowisk.
=> Surowiec: korzeń (Radix Cichorii).
=> Zbiór: III-IV / IX-X; wykopuje się rośliny starsze o większych korzeniach; odcina części nadziemne, usuwa drobne i uszkodzone korzonki, oczyszcza z ziemi, myje i tnie na mniejsze fragmenty.
=> Suszenie: suszarnie ogrzewane do 40oC.
=> Charakt.: wrzecionowaty lub walcowaty korzeń, pomarszczony, jasnobrunatny; słaby zapach i gorzki smak.
=> Skład (SUR.GORZKI):
- gorzkie laktony seskwiterpenowe (laktucna, laktupiryna);
- fenolokwasy (np.: kw.cykoriowy);
- fitosterole;
- cholina;
- gorzki glikozyd - intybina;
- inulina (do 40%);
- ślady olejku eterycznego.
=> Działanie:
- przeciwbakteryjne;
- słabe żółciotwórcze i żółciopędne;
- słabe moczopędne, czyści krew;
- wzmaga przemianę materii.
i) Zastosowanie
- stany nieżytowe żołądka i dwunastnicy oraz zaburzenia trawienia oraz przy zmniejszonej produkcji żółci i soku żołądkowego;
- pomocniczo w zaburzeniach funkcji nerek;
- uzupełniająco w leczeniu chorób skóry i dny.
5) DYMNICA POSPOLITA (Fumaria officinalis); Dymnicowate (Fumariaceae)
- dymnica lekarska
=> Morfologia: 1-roczna; łodyga rozgałęziona i gęsto ulistniona; kwiaty purpurowo-czerwone; owoc-nerkowata/kulista niełupka.
=> Występowanie: charakt. dla zespołu upraw polowych; popularny chwast roślin okopowych i warzywnych, spotykana też na ugorach.
=> Surowiec: ziele (Herba Fumariae).
=> Zbiór: VI-VIII; ostrożnie, aby nie wyrwać całych roślin z korzeniami ścina się ulistnione pędy 20cm nad ziemią, pozostawiając niższe części łodyg.
=> Suszenie: suszarnia naturalna lub ogrzewana do 35oC; po wysuszeniu surowiec ostrożnie przenosi się do worków, gdyż drobne liście łatwo się okruszają.
=> Charakt.: w zielu obecne ulistnione pędy ok. 25cm, barwy naturalnej oraz szarozielone liście i nieliczne różowopurpurowe kwiaty (NIE>bezlistne łodygi).
=> Skład (SUR.ALKALOIDOWY, FLAWONOIDOWY, GARBNIKOWY):
- alkaloidy, gł. izocholinowe
(np.; fumarina);
- flawonoidy;
- żywice;
- garbniki;
- związki śluzowe;
- kw.organiczne;
- sole mineralne.
=> Działanie:
- bardzo silnie rozkurczające na mięśnie gładkie jelit, dróg żółciowych i moczowych oraz naczyń krwionośnych;
- żółciopędne, reguluje wytwarzanie żółci przez wątrobę;
- moczopędne;
- nieznacznie obniżające ciśnienie krwi.
=> Zastosowanie:
- w chorobach wątroby i dróg żółciowych oraz w kamicy;
- w bólach migrenowych;
- w bardzo dużych dawkach może paraliżować mięśnie gładkie i działać na układ nerwowy oraz powodować zawroty głowy i wymioty.
6) GLISTNIK JASKÓŁCZE - ZIELE (Chelidonium majus); Makowate (Papaveraceae)
- glistnik pospolity
=> Morfologia: bylina; roślina silnie rozgałęziona, ma żółty sok mleczny; liście odziomkowe pierzastosieczne, a łodygowe 3-klapowe; kwiaty drobne, żółte, owoc-torebka.
=> Występowanie: posp. nitrofilna roślina ruderalna (towarzysząca człowiekowi); zarośla, przydroża, rumowiska, zaniedbane ogrody.
=> Surowiec:
- ziele (Herba Chelidonii); - korzeń (Radix Chelidonii).
=> Zbiór:
-ziele: IV-VI; przed i na początku kwitnienia, ścina się górne części pędów (20-30cm) oraz liście przyziemne;
-korzenie: X / III-IV; wykopuje się jesienią lub wczesna wiosną, oczyszcza z ziemi, myje.
=> Suszenie: oba surowce suszy się w suszarni ogrzewanej w 40-50oC (ziele suszone w warunkach naturalnych czernieje).
=> Charakt.:
- ziele: zawiera części łodyg, liści z ogonkami oraz fragmenty kwiatów (nie powinno być przekwitniętych kwiatów); zapach swoisty;
- korzenie: wydłużone nieregularne kłącza z cienkimi splątanymi korzeniami; barwa od ciemnobrunatnej do czarnej; przełam żółty lub brunatny z różowym odcieniem.
=> Skład (ziele i korzeń) (SUR.ALKALOIDOWY):
- alkaloidy izochinolinowe (ziele 0,2-0,6%) (chelidonina, homochelidonina, chelerytryna, sangwinaryna, berberyna);
- aminy biogenne;
- flawonoidy; - fenolokwasy; - saponiny; - wit. A i C; - garbniki; - sole mineralne.
=> Działanie:
- rozkurczające na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, dróg żółciowych i moczowych, oskrzeli;
- żółciopędne; - moczopędne; - przeciwbólowe; - przeczyszczające.
=> Zastosowanie:
- stany skurczowe dróg żółciowych, w kamicy żółciowej i zapaleniu pęcherzyka żółciowego (!!!surowiec silnie działający, stosowany pod kontrolą lekarza);
- sok stosowany do usuwania kurzajek, brodawek, grzybicy i guzów skóry.
=> Zatrucie (Trujący!!!):
- ból i pieczenie w jamie ustnej;
- ból brzucha, nudności, wymioty;
- zawroty i bóle głowy; zaburzenia świadomości, stany lękowe;
- spadek ciśnienia tętniczego; tachykardia i częstoskurcz.
7) NOSTRZYK ŻÓŁTY (Melilotus officinalis); Bobowate (Fabaceae)
- słodka koniczyna
=> Morfologia: 1-roczna lub 2-letnia; łodyga pokładająca się dołem, naga, rozgałęziona; kwiaty o sym. grzbiecistej, drobne, żółte; owoc-torebka z 1 nasionkiem.
=> Występowanie: charakt. dla ciepłolubnych zbiorowisk wys. bylin ruderalnych wytrzymałych na suszę; suche łąki, pastwiska, przydroża, skarpy, suche zarośla; często w dużych skupiskach.
=> Surowiec: ziele (Herba Melitoli).
=> Zbiór: VI-VII; przed i na początku kwitnienia, ścina się górne części pędów.
=> Suszenie: suszarnie ogrzewane do 40-50oC.
=> Skład (SUR.KUMARYNOWY):
- zw.kumarynowe (kumaryna, melilotyna, wolny kw.kumarynowy, dikumarol);
- alantoina; - flawonoidy; - olejek; - kw.organiczne; - garbniki; - sole mineralne.
=> Działanie:
- zmniejsza krzepliwość i poprawia przepływ krwi przez naczynia żylne i włosowate;
- przeciwobrzękowe; - przeciwzapalne; - uspokajające; - ułatwiające trawienie.
=> Zastosowanie:
- wewnętrznie jako składnik mieszanek;
- w zakrzepowym zapaleniu żył i w żylakach;
- zewnętrznie w postaci naparu jako środek likwidujący zakrzepy i przyspieszający gojenie się ran;
- przy stosowaniu należy zachować ostrożność, zbyt duże dawki mogą powodować krwawienia.
8) MYDLNICA LEKARSKA (Saponaria officinalis); Goździkowate (Caryophyllaceae)
- mydlnik, mydłownik
=> Morfologia: bylina (do 80cm); liście lancetowate przeciwległe; kwiaty różowe lub białe o sym. promienistej.
=>Występowanie: charakt. dla nitrofilnych zbiorowisk „welonowych”, nad brzegami rzek i zalewów; mało urodzajne stanowiska, na brzegach lasów, na ugorach i nieużytkach.
=> Surowiec: korzeń (Radix Saponariae).
=> Zbiór: IV-VI / IX-XI; wykopuje się korzenie 2-3 letnich roślin; odcina części nadziemne, usuwa uszkodzone korzenie, oczyszcza z gleby, w razie potrzeby myje i tnie.
=> Suszenie: w warunkach naturalnych: tylko te zebrane wiosną i na początku lata oraz w suszarni ogrzewanej w 40oC: surowiec zebrany jesienią.
=> Charakt.: korzenie i kłącza powinny mieć grubość do 7mm; powierzchnia gładka z wyraźnymi zgrubieniami i węzłami; barwa brunatno-czerwona, przełam żółtobiały.
=> Skład (SUR.SAPONINOWY):
- saponiny (do 5%) (glikozydy triterpenowe zwane saporubiną);
- cukry; - fitosterole; - sole mineralne.
=> Działanie: - wykrztuśne;
- zwiększające wydzielanie żółci i ułatwiające jej przepływ do dwunastnicy.
=> Zastosowanie:
- zapalenie oskrzeli, suchy kaszel oraz nieżyty dróg oddechowych;
- pobudza funkcje wydzielnicze żołądka i trzustki (zwiększa wydzielanie żółci i jej przepływ do żołądka);
- kąpiel z odwarem poprawia stan skóry chorej i azotopowej.
9) DZIEWANNA WIELKOKWIATOWA (Verbascum thapsiforme); Trędownikowate
(Scrophulariaceae)
- dziewanna lekarska
=> Morfologia: 2-letnia; w 1-r. wytwarza rozetę liści, a w 2-r. pęd kwiatostanowy; łodyga do 2m, pokryta kutnerem, gęsto ulistniona; kwiaty żółte.
=> Występowanie: pospolita na niżu; na stanowiskach słonecznych, gleby ubogie, piaszczyste lub kamieniste, przydroża, ugory.
=> Surowiec: - korona (Corolla Verbasci);
* równocennego surowca dostarcza dziewanna kutnerowata (V.phlomoides).
=> Zbiór: VI-VIII; tylko w dni suche i po opadnięciu rosy; kwiaty zbiera się wraz z przyrośniętymi pręcikami w miarę ich rozwijania się, najlepiej 2x dziennie.
=> Suszenie: w suszarniach naturalnych: dni suche i pogodne; w inne dni: w suszarniach ogrzewanych do 35oC.
=> Charakt.: kwiaty powinny zachować nat., złocistą barwę; zapach nikły, smak śluzowato-słodki; kwiaty częściowo zbrunatniałe nie nadają się na surowiec.
=> Skład (SUR.SAPONINOWY):
- śluzy (2,5%);
- saponiny triterpenowe;
- irydoidy (aukubina-ochr.wątroby, katalpol);
- werbascozyd - glukozydoester pochodny kw.kawowego;
- flawonoidy;
- olejek eteryczny;
- cukry (do 20%);
- kw.tłuszczowe;
- karotenoidy;
- sole mineralne.
=> Działanie: - wykrztuśne i odflegmiające; - osłaniające; - bakteriostatyczne.
=> Zastosowanie:
- przy schorzeniach górnych dróg oddechowych, astmie;
- przy nieżytach żołądka, chorobach wątroby;
- przy oparzeniach, stłuczeniach, stanach zapalnych skóry (nawet przyłożenie kwiatów na: oparzenia słoneczne, otarcia naskórka, odleżyny);
- do płukania włosów - połysk.
10) FIOŁEK TRÓJBARWNY (Viola tricolor); Fiołkowate (Violaceae)
- bratek polny, b.trójbarwny
=> Morfologia: 1-roczna lub 2-letnia; łodyga czterokanciasta, delikatnie owłosiona; dolne części łodyg często pokładają się i pokryte są pożółkłymi liśćmi; kwiaty o sym. grzbiecistej, 3-kolorowe; owoc-torebka.
=> Występowanie: murawy, łąki, przydroża, skraje lasów, ogrody; pospolity.
=> Surowiec: ziele (Herba Violae tricoloris).
=> Zbiór: V-IX; ścina się kwitnące, ulistnione pędy, bez dolnych części łodygi (pożółkłe liście); nie zbieramy pędów przekwitłych.
=> Suszenie: suszarnie naturalne lub ogrzewane do 40oC.
=> Charakt.: zielona nat. barwa; w zielu nie powinno być łodyg z korzeniami i pożółkłymi liśćmi; swoisty zapach.
=> Skład (SUR.SAPONINOWY):
- flawonoidy;
- antocyjany;
- fenolokwasy;
- karotenoidy;
- saponiny triterpenowe;
- cukry;
- slady olejku;
- związki sluzowe;
- garbniki;
- wit.C i sole mineralne.
=> Działanie: - moczopędne; - napotne; - odtruwające; - przeciwzapalne.
=> Zastosowanie:
- zaburzenia przemiany materii;
- schorzenia dróg moczowych;
- jako środek rozluźniający wydzielinę śluzową;
- choroby skóry i schorzenia reumatyczne.
11) JASNOTA BIAŁA (Lamium album); Jasnotowate (Lamiaceae)
- biała pokrzywa
=> Morfologia: bylina z kłączem; liście sercowate, brzegi ząbkowane; kwiaty białe, o sym. grzbiecistej, wargowe, w nibyokółkach.
=> Występowanie: gat. charakt. dla wybitnie nitrofilnych zbiorowisk ruderalnych; gleby świeże, zasobne w próchnicę; roślina synantropijna; rośnie w pobliżu zabudowań, w ogrodach, zaroślach, przy drogach, na obrzeżach lasów; często występuje masowo.
=> Surowiec: - kwiat (Flos Lamii albi); - ziele (czasem).
=> Zbiór:
- zbiera się same korony kwiatowe (V-VI) i bezpośrednio po zbiorze suszy; koron nie wolno zbierać do worków foliowych; przy zbiorze nie powinno się ścinać całych pędów, ponieważ roślina wytwarza nowe okółki kwiatowe - przedłużenie okresu zbioru surowca;
- czasem zbiór ziela w początkowej fazie kwitnienia.
=> Suszenie: bardzo staranne suszenie; zalecana suszarnia ogrzewana początkowo w 20-30oC, później 40oC, zawsze przy silnym przewiewie powietrza, mieszać lub w suszarniach naturalnych: tylko podczas b.suchej i upalnej pogody, w warunkach dobrego zacienienia i dużego dostatku powietrza.
=> Charakt.: korony kwiatowe bez kielichów, dł.do 25mm, biało-żółte, z odcieniem szarawym lub szarobrunatnym; zapach słaby, swoisty, smak gorzkawo-śluzowaty.
=> Skład (SUR.FLAWONOIDOWY, ŚLUZOWY, SAPONINOWY):
- flawonoidy;
- związki śluzowe;
- saponiny triterpenowe;
- irydoidy (lamiol, lamiozyd);
- alkaloidy (stachydryna);
- aminy biogenne;
- fenolokwasy; - garbniki; - cukry; - olejek eteryczny (do 0,05%); - sole mineralne.
=> Działanie:
- przeciwzapalne; - powlekające; - wykrztuśne;
- regulujące na uszkodzony nabłonek;
- przeciwkrwotoczne i uszczelniające ściany naczyń włosowatych;
- lekko uspokajające.
i) Zastosowanie
- w mieszankach: w chorobach kobiecych; w nieżytach górnych dróg oddechowych, w zapaleniu jamy ustnej, gardła, krtani, oskrzeli;
- zewnętrznie w chorobach skóry.
12.1) MACIERZANKA PIASKOWA (Thymus serpyllum); Jasnotowate (Lamiaceae)
- czomberek, tymianek wąskolistny
=> Morfologia: bylina; pokrój płożący (roślina niska na kilka cm), gałązki zakorzeniają się; łodyga okrągła na przekroju (holotrihowa); liście drobniutkie, 2-3mm, gęstoowłosione; kwiaty drobne, różowe, o symetrii grzbiecistej, wargowe; tworzy zwarte kobierce.
=> Występowanie: tereny piaszczyste, suche, słoneczne; bory sosnowe, polany, wrzosowiska, piaszczyste wydmy, miedze, pastwiska, nieużytki; gleby bielicowe i pseudobielicowe wytworzone z piasków luźnych oraz słabo gliniastych.
12.2) MACIERZANKA ZWYCZAJNA (Thymus pulegioides); Jasnotowate (Lamiaceae)
=> Morfologia: bylina; pokrój wzniesiony, roślina wys.(do 50cm); łodyżka czterokanciasta (goniotrichowa); liście 5-8mm, pojedyncze włoski na ogonkach liściowych; kwiaty drobne, różowe, o symetrii grzbiecistej, wargowe; nie tworzy zwartych kobierców.
=> Występowanie: gleby wilgotne i żyźniejsze, żyzne łąki.
…………………………………………………………………………………………………
=> Surowiec: ziele (Herba Serpylli).
=> Zbiór: VI-VII; ziele ścina się w początkowym okresie lub w pełni kwitnienia roślin; sucha słoneczna pogoda, po opadnięciu rosy.
=> Suszenie: w warunkach naturalnych w miejscu zacienionym i przewiewnym lub w suszarniach ogrzewanych w 35oC.
=> Charakt.: z 3-4kg świeżego surowca otrzymuje się ok. 1kg suszsu; dobra jakość: nat. barwa, przyjemny zapach i gorzkawo-korzenny smak.
=> Skład (SUR.OLEJKOWY, GARBNIKOWY, GORYCZOWY):
- olejek eteryczny (0,1-0,6% w piaskowej);
- flawonoidy (pochodne apigeniny, diosmetyny, luteoliny, skutelareiny);
- kw.fenolowe (kw.kawowy (0,6%), kw.chlorogenowy);
- garbniki (5%) (kw.rozmarynowy);
- triterpeny (kw.ursolowy, oleanolowy (1,5%), oleinowy);
- gorycze (serpylina);
- saponiny.
=> Działanie:
- antyseptyczne;
- przeciwzapalne;
- wykrztuśne;
- ściągające;
- przeciwskurczowe;
- moczopędne;
- przeciwutleniające.
=> Zastosowanie:
- wewnętrzne: *w stanach nieżytowych jamy ustnej, gardła, krtani i oskrzeli, *w nieżycie żołądka i jelit, *w nadmiernej fermentacji, nadkwaśności, *przy wzdęciach, bólach brzucha, atonicznych zaparciach, *w słabym łaknieniu i przyswajaniu pokarmów, *w schorzeniach wątroby, *w stanach zapalnych miedniczek nerkowych i pęcherza, *w migrenach i zawrotach głowy;
- zewnętrznie: *do płukania jamy ustnej i gardła, *w zapaleniu sromu i pochwy, przy świądzie i upławach, *w trądziku, zapaleniu torebek włosowych, świądzie skóry, drobnych zranieniach, na tłuste włosy - wysusza, *w stanach zapalnych mięśni i stawów, nerwobólach oraz innych chorobach reumatycznych;
- uspokajająco;
- przemywać wyciągiem ropiejące rany o odleżyny.
13) CHABER BŁAWATEK (Centaurea cyanus); Astrowate (Asteraceae)
- bławatek, chaber zbożowy
=> Morfologia: 1-roczna; cała roślina pajęczynowo-wełnista; liście rozetowe większe, łodygowe wąskie i mniejsze; niebieski kwiatostan wyrastający z kątów liści; owoc-niełupka z puchem kielichowym.
=> Występowanie: charakt. dla zbiorowisk pól uprawnych; chwast polny, wyst. głównie w zbożach ozimych (roślina segetalna).
=> Surowiec; kwiat bławatka (Flos Cyani).
=> Zbiór: VI-VIII; po obeschnięciu rosy podczas słonecznej pogody; zbiera się całe koszyczki i wyskubuje niebieskie kwiaty języczkowe; nie należy zgniatać kwiatów języczkowych i wyrywać kwiatów rurkowych, które nie stanowią surowca.
=> Suszenie: w suszarni ogrzewanej w 45oC.
=> Charakt.: zewnętrzne szafirowe płone kwiaty języczkowe, dł. ok 20mm, bez zapachu, mdły smak; w surowcu nie powinno być kwiatów wyblakłych i rurkowych.
=> Skład (SUR.GLIKOZYDOWY, FLAWONOIDOWY):
- glikozydy antocyjanowe (cyjanina, pelargonidyna);
- flawonoidy;
- zw.gorzkie (centauryna);
- śluzy; - garbniki; - wit.C; - sole mineralne, m.in. Mn i K.
=> Działanie:
- moczopędne;
- żółciopędne;
- przeciwzapalne;
- przeciwbakteryjne.
=> Zastosowanie:
- przewlekłe stany zapalne nerek, dróg moczowych (surowiec czyszczący krew);
- jako środek rozluźniający wydzielinę śluzową;
- pobudzanie czynności wątroby i pęcherzyka żółciowego;
- stosowany w postaci naparów;
- zewnętrznie na problemy skórne (poparzenie UV);
- przemywanie podczas zapalenia spojówek.
14) KRWAWNIK POSPOLITY (Achillea millefolium); Astrowate (Asteraceae)
- tysiącznik
=> Morfologia: bylina; kwiaty białe/różowawe (chemorasy); łodyga rozgałęziona dopiero u góry.
=> Występowanie: charakt. dla łąk grądowych (suche łąki); bardzo popularny, powszechnie wyst., łatwo przystosowujący się do różnych warunków środowiska;- ugory, łąki, pastwiska, obrzeża pól, sady, przydroża; gleby żyzne, ale rośnie też na glebach suchych.
=> Surowiec: ziele (Herba Millefolii); - kwiat (Flos Millefolii).
=> Zbiór:
- kwiaty: w początkowym okresie kwitnienia roślin (VII-IX) ścina się sekatorem całe kwiatostany powyżej najwyższego liścia łodygowego;
- ziele: VII-IX; należy ścinać górne części pędów dł. 30-35cm.
=> Suszenie:
- oba surowce suszy się w warunkach naturalnych lub w suszarniach ogrzewanych do 35oC;
- kwiaty po wysuszeniu osmykuje się z szypułek kwiatostanowych lub ociera na sitach.
=> Charakt.: oba surowce mają swoisty i aromatyczny zapach;
- ziele: wierzchołki pędów z kwiatami i liśćmi naturalnej barwy;
- kwiaty: tylko białe koszyczki kwiatowe, bez domieszek szypułek;
=> Skład: (SUR.OLEJKOWY, FLAWONOIDOWY):
- ziele: *olejek eteryczny (0,5%) (chamazulen, seskwiterpeny),
* flawonoidy,
* glikozyd cyjanogenny (achilleina),
* garbniki,
* związki mineralne (sole Mn),
* wit.C, K;
- kwiaty: * olejek eteryczny (więcej),
* flawonoidy.
=> Działanie:
- przeciwkrwotoczne;
- żółciopędne;
- ściągające;
- przeciwzapalne;
- odkażające;
- rozkurczające.
=> Zastosowanie:
- w mikrokrwawieniach przewodu pokarmowego, macicy, hemoroidów;
- w nieżytach i stanach zapalnych przewodu pokarmowego;
- w stanach gorączkowych, grypie, przeziębieniu;
- zewnętrznie w postaci okładów przy drobnych skaleczeniach i otarciach;
- do przemywania oczu przy zapaleniu spojówek;
- może wywoływać alergie.
15) ŁOPIAN WIEKSZY (Arctium lappa); Astrowate (Asteraceae)
- rzep
=> Morfologia: 2-letni; korzeń gruby, mięsisty; łodyga wzniesiona, gruba, do 2m; liście duże; kwiatostan>fioletowy koszyczek, z haczykami; owoc-niełupka.
=> Występowanie: powszechny gat. ruderalny; charakt. dla zbiorowisk ruderalnych w typie wys. ziołorośla, umiarkowanie nitrofilnych; posp. chwast na nieużytkach, ugorach, starych kompostach, przydrożach, rumowiskach i zaniedbanych ogrodach.
=> Surowiec: korzeń (Radix Bardanae);
=> Zbiór: *1-r. wegetacji => X; *2-r.wegetacji => III-IV; korzenie wykopuje się, oczyszcza z ziemi, myje pod bieżącą wodą, tnie na kawałki.
=> Suszenie: w suszarniach ogrzewanych do 45-50oC.
=> Charakt.: gruby, palowy korzeń; słaby zapach; nieprzyjemny, trochę słodkawy przechodzący w gorzkawy i śluzowaty smak.
=> Skład (SUR.OLEJKOWY, SLUZOWY, GARBNIKOWY):
- związki poliacetylenowe;
- olejek eteryczny;
- fitosterole;
- inulina;
- związki śluzowe;
- garbniki;
- kw.organiczne;
- substancje białkowe (do 12%);
- sole mineralne bogate w S i P.
=> Działanie:
- moczopędne;
- przeczyszczające i pobudzające przemianę materii;
- przeciwzapalne i ograniczające rozwój bakterii i grzybów chorobotwórczych;
- przeciwcukrzycowo.
=> Zastosowanie:
- nieżyty przewodu pokarmowego i poprawa przemiany materii;
- choroby skórne => trądzik, łuszczyca, łojotok;
- zewnętrznie lub wewnętrznie;
- moczenie stóp w wyciągu - na grzybicę.
16) MNISZEK LEKARSKI (Taraxacum officinale); Astrowate (Asteraceae)
- mlecz, dmuchawiec
=> Morfologia: bylina; rozeta klapowanych/powcinanych liści; kwiatostan żółty koszyczek; sok mleczny; owoc-niełupka + puch kielichowy.
=> Występowanie: posp. chwast na łąkach, przydrożach, ugorach, trawnikach.
=> Surowiec:
- korzeń (Herba Taraxaci); późna jesień;
- korzeń z zielem (Radix i Herba Taraxaci); przed kwitnieniem;
- liść (Folium Taraxaci); przed kwitnieniem.
=>Zbiór: korzeń: póżna jesień; oczyszcza się z ziemi i drobnych korzonków, płucze i kroi.
=> Suszenie: korzeń: suszy się w suszarniach naturalnych w cieniu i w przewiewie lub w suszarni ogrzewanej.
=> Charakt.: korzeń: lekko gorzkawy, a potem słodkawy smak.
=> Skład:
- korzeń: * gorzkie laktony seskwiterpenowe (taraksacyna),
* triterpeny,
* inulina,
* fitosterole (np.: sigmasterol),
* sole K,
* w soku mlecznym (świeży korzeń) => politerpeny, żywice, związki gorzkie;
- liść: * triterpeny,
* flawonoidy (pochodne apigeniny, luteoliny),
* fenolokwasy (kw.kawowy),
* karotenoidy,
* związki P, Mg, S,
* w młodych liściach wit.C, B.
=> Działanie:
- żółciopędne i pobudzające apetyt;
- moczopędne - odtruwające (liście => flawonoidy) i oczzyszczajace organizm (ułatwia trawienie tłuszczy);
- immunomodulujące (polisacharydy z kwiatów) > wzmacnia układ odpornościowy.
=> Zastosowanie:
- w zaburzeniach funkcjonowania wątroby, w zastojach żółci oraz w zaburzeniach trawienia i przemiany materii;
- w chorobach reumatycznych.
17) NAWŁOĆ POSPOLITA (Solidago virga-aurea); Astrowate (Asteraceae)
- złota rózga
=> Morfologia: bylina; łodygi silnie rozgałęzione; kwiatostan żółty koszyczek; niełupki z ap. lotnym; liście siedzące na łodygach; przy ziemi rozeta liści.
=> Występowanie: gat. wyróżniający dla zbiorowisk pionierskich wilgotnych piargów; lasy mieszane, młodniki leśne, zarośla, łąki i polany; pospolita; różne gleby; często tworzy skupiska.
=> Surowiec: ziele (Herba Solidaginis virgaureae).
=> Zbiór: VII-IX; ziele zbiera się na pocz. lub w pełni kwitnienia, ścinając górne, ulistnione części łodyg 25-30cm; zbiór sekatorem, nożem, sierpem, przy masowym wyst.> kosa.
=> Suszenie: w warunkach naturalnych (ziele rozłożone cienka warstwą lub podwieszone na sznurkach) lub w suszarniach ogrzewanych w 40oC.
=> Charakt.: w surowcu widoczne niezdrewniałe fragmenty łodyg, jajowate lub eliptyczne liście, koszyczki kwiatowe oraz kwiaty rurkowe i języczkowe; barwa ziela szarozielona, zapach słaby, swoisty, smak lekko gorzki.
=> Skład (SUR.SAPONINOWY, GARBNIKOWY, OLEJKOWY, GORYCZOWY):
- flawonoidy;
- saponiny triterpenowe;
- związki diterpenowe;
- garbniki;
- olejek eteryczny;
- polisacharydy o charakterze fruktanów;
- gorycze;
- związki śluzowe;
- sole mineralne.
=> Działanie:
- moczopędne;
- ściągające;
- antyseptyczne; - przeciwbakteryjne i przeciwzapalne => do płukania jamy ustnej i gardła;
- odtruwające;
- wiatropędne;
- pobudzające układ immunologiczny.
=> Zastosowanie: w schorzeniach dróg moczowych: kamica moczowa, przewlekłe stany zapalne pęcherza i cewki moczowej.
…………………………………………………………………………………………………
czyszczące krew = moczopędne = odtruwające