pokarmowy 3, Matura, BIOLOGIA


Zadanie 1. (1 pkt) Przy produkcji masła, margaryny lub oleju zwykle dodawane są witaminy A i E.

  1. Uzasadnij, że jest to korzystna dla organizmu człowieka forma podawania obu tych witamin.

  2. Wskaż jakie funkcje pełnią w organizmie wyżej wymienione witaminy.

Zadanie 2 (4 pkt) W tabeli przedstawiono normy zapotrzebowania na białko, czyli ilość białka, jaka powinna znajdować się w żywności spożywanej przez osoby w różnym wieku (w gramach na 1 kg masy ciała człowieka w ciągu doby).

0x01 graphic

  1. Podane w tabeli dane przedstaw w postaci diagramu słupkowego.

  2. Sformułuj zależność wynikającą z analizy powyższych danych.

  3. Wyjaśnij, dlaczego ustalone normy zapotrzebowania na białko u dzieci są wyraźnie inne niż u osób dorosłych.

Zadanie 3. (3 pkt) Poniżej przedstawiono nazwy pewnych enzymów trawiennych.

A. ..................................................... - lipaza trzustkowa

B. ..................................................... - maltaza

C. ..................................................... - trypsyna

Wpisz, w odpowiednie miejsca etapów A, B i C, nazwy odcinków przewodu pokarmowego, w których działają wymienione enzymy.

Zadanie 4 (3 pkt) Podaj trzy funkcje jakie w organizmie człowieka pełni wątroba

Zadanie 5. (2 pkt) Z podanych niżej zdań zaznacz dwa, które zawierają prawdziwe informacje dotyczące procesów zachodzących w układzie pokarmowym człowieka.

A. Enzymy trawienne są wydzielane w każdym z odcinków przewodu pokarmowego.

B. Żółć jest enzymem powodującym zmniejszenie napięcia powierzchniowego i emulgację tłuszczów.

C. W przewodzie pokarmowym wytwarzane są hormony pobudzające wydzielanie soków trawiennych.

D. W przewodzie pokarmowym człowieka wydzielane są enzymy umożliwiające rozkład celulozy z pokarmów roślinnych.

E. Trypsynogen wytwarzany jest przez trzustkę i uwalniany do dwunastnicy.

Zadanie 6 Tabela przedstawia porównanie udziału składników pokarmowych w diecie osób dorosłych w Polsce z zaleceniami WHO na ten temat.

0x08 graphic

Na podstawie analizy danych w tabeli zaproponuj dwie zmiany w diecie Polaków, które przyczyniłyby się do zmniejszenia zachorowalności na choroby układu krążenia. Jest to grupa chorób, z powodu której umiera największy procent populacji Polaków.

Zadanie 7. (3 pkt) Tabela przedstawia wartości odczynu środowiska, w którym różne enzymy trawienne wykazują największą aktywność.

0x08 graphic

Podaj przykład enzymów A, B i C oraz miejsca ich działania w przewodzie pokarmowym.

Zadanie 8. (3 pkt) Schemat przedstawia budowę układu pokarmowego człowieka.

0x08 graphic
Podpisz wskazane strzałkami narządy oraz przedstaw rolę tych narządów odpowiednio albo w trawieniu cukrów albo w ich magazynowaniu.

Zadanie 9 (1 pkt.) Określ jaka rolę w organizmie pełnią kosmki jelitowe i gdzie są zlokalizowane.

Zadanie 10 (3 pkt.) Wskaż na obrazku woreczek żółciowy, wyrostek robaczkowy oraz ślinianki.

Zadanie 11 Narysuj schemat trawienia białek w organizmie człowieka



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Układ pokarmowy2, Matura biologia, Notatki word
Składniki pokarmowe, Matura, BIOLOGIA, BIOLOGIA MATURA
Biologia - układ pokarmowy, Matura, BIOLOGIA
pokarmowy 6, Matura, BIOLOGIA
pokarmowy 2, Matura, BIOLOGIA
pokarmowy 5, Matura, BIOLOGIA
arkusze maturalne z biologii dla studenta
giełda, matura, biologia
MAKROELEMENTY, Matura, Biologia Matura, składniki chemiczne komórek
MIĘCZAKI, Szkoła średnia matura, Biologia
układ oddechowy7, matura biologia, notatki z biol operon cz2
układ pokarmowy(2), Operon - biologia - notatki
UKŁAD POKARMOWY - str, biologia- studia, Biologia
Bezkręgowce, Matura biologia

więcej podobnych podstron