Domowe nachosy z pastą fasolową

Nachosy uwielbia chyba każdy. Te domowe mogą być jeszcze pyszniejsze. A na pewno dużo zdrowsze i mniej kaloryczne. A przy tym ich zrobienie wcale nie jest takie pracochłonne!

Składniki: szklanka mąki kukurydzianej, szklanka mąki pszennej, łyżka oliwy, 150 ml ciepłej wody, sól

Przygotowanie: Składniki łączymy, ugniatamy ciasto - jeśli zbyt klei się do dłoni, możemy dodać jeszcze trochę mąki. Przekładamy do miseczki, przykrywamy ściereczką na około 20 minut. Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, cienko rozwałkowujemy, dzielimy na trójkąciki. Nagrzewamy piekarnik na 200 stopni. Na blachę wykładamy papier, a następnie nachosy.

Pasta fasolowa: Nachosy możemy podać na przykład z lekko pikantną pastą fasolową. Robimy ją ekspresowo!

Składniki: Mała puszka fasoli, łyżka soku z limonki, 2 łyżki oliwy, szczypta soli, łyżeczka sproszkowanego chili, kilka listków świeżej kolendry;

Wszystkie składniki wkładamy do blendera, miksujemy.   

---