Definicja turystyki:

TURYSTYKA to czasowy i krótkookresowy ruch ludzi poza miejsce, gdzie zazwyczaj mieszkają i pracują. Ich aktywność podczas pobytu i podróży.

TURYSTYKA to aktywność ludzi podróżujących i przebywających poza miejscem stałego zamieszkania nie dłużej niż rok dla wypoczynku, w interesach lub z innych powodów.

Istota turystyki - definicje (spór autorów):

-czas przebywania poza domem (USA, Kanada - odległość); -odległość od domu (USA - 100 mil)

-cel podróżowania (krajoznastwo, wypoczynek)

Turystami nie są: -pracownicy zagraniczni; -uciekinierzy (imigranci) -dyplomaci; -żołnierze

Wycieczkowicze to np. uczestnicy rejsu, turyści jednodniowi

Motywy podróżowania:

-kulturalne;-uprawianie sportu;-odwiedzanie krewnych;

-związane z wykonywaniem pracy;

PRODUKT - dobro, usługa lub idea posiadające cechy materialne lub niematerialne mogące satysfakcjonować konsumentów (użytkowników), a które są otrzymywane przez nich w drodze wymiany za pieniądze lub inne wartości.

PRODUKT TURYSTYCZNY:

NATURA (walory przyrodnicze - klimatyczne):

- słońce;- woda;- plaża; -śnieg; -góry; jaskinie

widoki

KULTURA (walory antropogeniczne):

- historia (państwa, miasta, regionu);- folklor

-kultura współczesna;- legenda

PRODUKCJA MATERIALNA

- pamiątki; mapy; przewodniki; sprzęt turystyczny;

ubiór turystyczny; kosmetyki

USŁUGI

MATERIALNE

-noclegowe; gastronomiczne; transportowe

NIEMATERIALNE

- pilockie, przewodnickie; informacja turystyczna;

ubezpieczeniowe; bankowe

MOTYWY UPRAWIANIA TURYSTYKI PODRÓŻOWNIA:

wypoczynek, rekreacja; krajoznastwo (zwiedzanie);

kultura i rozrywka; sport (wprawianie); odwiedzanie (rodziny, znajomych); zawodowe - służbowe; konferencje - kongresy; business (interesy) - kontakty, targi; staże naukowe; religijne; zdrowotne; nauka (studenci); hobby; zakupy

TURYSTYKA A OTOCZENIE

-skutki i uwarunkowania rozwoju turystyki:

ekonomiczne; ekologiczne; kulturowe; polityczne

EKONOMICZNA RANGA TURYSTYKI

wydatki na turystykę (z budżetu domowego);

wpływy z turystyki: krajowej; zagranicznej;

przyjazdowej; wyjazdowej;

wpływy z turystyki do: gospodarka narodowa; region; miasto; podmioty turystyczne; lokalny budżet osoby fizycznej; zatrudnienie; rozwój przestrzenny; rewitalizacja (odnowa sił bytowych do życia, pobu-dzenie do życia)

DOCHODY Z TURYSTYKI

baza gastronomiczna; baza hotelowa; transport; rozrywka; muzea; atrakcje; przewodnicy; zakupy

pamiątki; wypożyczalnie; kantory; ubezpieczenia

SEKTORY PRZEMYSŁU TURYSTYCZNEGO

5 głównych sektorów przemysłu turystycznego

SCHEMAT PRZEMYSŁU TURYSTYCZNEGO

ISTOTA TURYSTYKI:

• turystyka wypoczynkowa i krajoznawcza

• turystyka biznesowa

SEKTOR BAZY NOCLEGOWEJ - hotele, motele, domy gościnne, pensjonaty, kwatery wiejskie, apartamenty, domki, mieszkania, wioski wakacyjne, ośrodki wypoczynkowe, kempingi stałe i sezonowe.

SEKTOR ATRAKCJI - parki tematyczne, muzea i galerie, parki narodowe, rezerwaty przyrody, ogrody, miejsca historyczne, aktywności spędzonego czasu, uprawiania sportu.

SEKTOR TRANSPORTU - linie lotnicze, morskie linie pasażerskie, linie promowe, koleje, przewoźnicy auto-busowi, firmy wynajmu samochodów.

ORGANIZATOR TURYSTYKI - touroperatorzy, hurtownicy turystyki, detaliczne organizacje turystyczne, org. Konferencji, biura rezerwacyjne, organizatorzy turystyki motywacyjnej

ORGANIZACJE W MIEJSCACH ODWIEDZANYCH

Narodowe org. Turystyczne (NOT) lokalne i regionalne biura turystyczne

FUNKCJE I DYSFUNKCJE TURYSTYKI

FUNKCJE	DZIAŁANIE
wypoczynkowa i zdrowotna	stymuluje prawidłowy rozwój człowieka, regeneruje jego zdrowie i siły witalne
wychowawcza edukująca	kształtuje świadomość turysty, pod-nosi jego poziom wiedzy na temat odwiedzonych terenów, krajów; kształtuje wiedzę, kulturę i świadomość ekologiczną
rozwojowa terenów	umożliwia rozwój terenów atrakcy-jnych turystycznie, wspomaga proces urbanizacji
ekonomiczna	zmiany w strukturze zatrudnienia, podziału dochodów, wzrostu infra-struktury, wzrost popytu i podaży, napływ dewiz, wzrost inwestycji w obszarach turystycznych
polityczna	polityka międzynarodowa jest narzędziem współpracy i porozumienia między krajami
DYSFUNKCJE
dezinformacja	mylne wyobrażenie o narodzie, po- przez odbieranie wiadomości reklamowych
ścieranie się różnych kultur	powstanie uczucia zagrożenia wpływami nowych kultur
gościnność na sprzedaż	znikanie gościnności i traktowanie wszelkich usług jako towar na sprzedaż
źródło hałasu, zanieczyszczenia,wypadków na drogach	wzrost ruchu turystycznego powo-duje przeciążenie ekologiczne terenu tur. i zaniedbanie środków przeciw- działających; istnieje możliwość przekroczenia chłonności bazy tur. i wzrost zagrożenia na drogach, powst. zjawisko nadmiernej urbanizacji

STRUKTURA PRODUKTU TURYSTYCZNEGO

BADANIE SKŁADNI POTRZEB I POPYTU

Ogólny schemat powiązań informacyjnych przedsiębior -stwa turystycznego z otoczeniem:

Otoczenie operatora turystycznego:

a) RYNEK b) FIRMA doskonale

konkurencyjna

Krzywa popytu, z którą mają do czynienia przedsię-biorstwa działające w warunkach konkurencji dosko-

nałej. Popyt rynkowy na produkty (a) jest zawsze nachylony w dół. Jednakże uczestnik konkurencji doskonałej stoi w obliczu poziomej lub doskonale elastycznej krzywej popytu (b). Uczestnik ten nie może

podnieść nawet minimalnej ceny swoich wyrobów powyżej ceny rynkowej bez narażania się na utratę swych klientów na rzecz innych producentów.

Krzywa popytu, w obliczu której

stają uczestnicy konkurencji monopolistycznej Ponieważ produkt sprzedawany przez przedsięb. uczestników konkurencji monopolistycznej różni się nieco od produktów na rynku doskonałej konkurencji , przedstawiciele stoją w obliczu wysoce, ale nie doskonale elastycznej krzywej popytu na swe wyroby.

Całkowite koszty stałe, całkowite koszty zmienne i koszty całkowite w krótkim czasie. Całkowity koszt stały nie zmienia się wraz z poziomem produkcji, dlateg

rysowany jest jako linia pozioma. Całkowity koszt zmienny zwiększa się wraz z produkcją ( między krzy-wą wartości całkowitych a krzywą kosztów całk. stałych

PRAWO MALEJĄCYCH przychodów krańcowych

Wzrost produkcji wraz ze wzrostem zatrudnienia wiąże się początkowo z malejącym kosztem krańcowym co wynika z korzyści płynących ze specjalizacji. W pew -nym jednak punkcie (tutaj zaraz powyżej dwóch buszli)

koszt krańcowy zaczyna rosnąć. W tym punkcie, przych ody krańcowe zaczynają maleć a koszty krańcowe rosnąć.

KOSZT KRAŃCOWY - oznacza o ile wzrosną koszty całkowite z tytułu zwiększenia produkcji o jedną jedn.

a) RYNEK b) FIRMA

Decyzje produkcyjne uczestników doskonałej konkurencji. Cena towaru w konkurencji doskonałej jest określana przez popyt i podaż. (wykres a) Dopóki utarg krańcowy (MR) który jest równy cenie rynkowej, prze-wyższa koszt krańcowy (MC) przedsięb. zwiększa produkcję (wykres b) Punkt zapewniający maksyma-lizację zysku znajduje się w miejscu zrównania kosztu i utargu krańcowego (ceny)

UTARG KRAŃCOWY - przychód ze sprzedaży każdej kolejnej jednostki

PUNKT OPACALNOŚCI - punkt przecięcia kosztów i utargu krańcowego

Struktura i powiązania podsystemów funkcjonalnych

przedsiębiorstwa turystycznego:

PRODUKT TURYSTYCZNY: -niematerialny; -nie można go magazynować; -jest usługą; -ginie w momencie „załatwienia”; - jednocześnie się go wytwarza i konsumuje.

SCHEMAT OTOCZENIA ORGANIZACJI:

Segmenty te najczęściej zachodzą na siebie, zdarzenia w jednym wpływają na trendy i zdarzenia w innym. Słabe sygnały przeplatają się z silnymi

Uproszczony schemat struktury przedsięwzięcia przedsiębiorstwa:

scalony system marketingowej sprzedaży w turyst.
system produkcji - syst. świadczenia usług
instrumenty zewnętrzne	instrumenty wewnętrzne	system dystrybucji	sys. aktyw-izacji sprzed.
walory geogr aficzne	baza material na	negocjacje	badanie i ana lizy rynku
walory. przyrodnicze	środki produkcji	umowy i kontrakty
walory leczn iczosportowe	narzędzia pracy	transport i spedycja	badania i analizy
cechy psycho fiz.ludn.miejs	przedmioty pracy	składowanie	terytorium
przestrzenne pomieszczen ie ruchu tur.	siła robocza	kształtowanie kanałów rynkowych	badanie potrz eb i gustów ludności
	kwalif. pracownika
konkurencja	ilość, standa rd, jakość wy robów i usług	kanały inf. rezerw.	badanie cech prychofiz. lu dności miejsc
konkurencja ?bstycyjna		kanały przepł ywu towarów
inwestycje turystyczne	firma, znak f, marka produ	kanały trans portu ludn.	dumping
inwestycje in f. technicznej		marże prowizje	reklama
	opakowanie	oferty handl.	public relatio
	rozwój produktów	magazyny i chłodnie	elastyczne ceny i marże
	substytucja	akwizycja i zamównienia	wystawy, targi, kiermas ze jarmarki giełdy
	segregowanie	zapłata za towar
	ubezpiecz-enia	doskonałe funkcj.lokaln. pośredników	kredyty i wsparcia budżetowe
	ustalanie cen
	system komunik. się	finansowanie zbytu	przedpłaty raty
	wyposażenie produktów	rezerwy i zap asy towarowe	sprzedaż premiowa
			anal. efektyw ności system

Nakłady inwestycyjne w świecie na rurystykę wynoszą 700 mld $ gdy PKB w Polsce wyniósł 180 mld $

Polska w rankingu przyjazdu turystów do nas podwyższyła swoje miejsce z 27 w 1990 na 9 w 1998 roku a udział Polski w rynku wyniósł 3 % tzn. że co 3 turysta przyjeżdża do Polski.

Z punktu widzenia wydawania pieniędzy w kraju (Polska) 8 mld $ udział w rynku 1,8 % obecnie znajduje się na 12 miejscu (dane 1998)

Dochody z turystyki międzynarodowej w 1998/97 spadła, następnie w 1999/98 nastąpił gwałtowny wzrost.

59% światowego rynku turystycznego przypada na Europę, gdzie w Afryce wynosi on tylko 4%

Gospodarowanie

-konsumpcja

-produkcja

-dystrybucja (podział, wymiana)

-podział (wszelka dział. gosp. polega na tym, że powst.

jakieś dobra i zyski, jakie marże)

społeczne prawa rządzące

Ekonomia - bada jak

Ekonomika: -budownictwa; -transportu; -turystyki; -rolnictwa

Przedmiot ekonomiki: hotelarstwo

Wpływy dewizowe w Polsce na 2000 rok z turystyki to 6 mld $

Popyt - nazywamy elastycznym, gdy współczynnik jego elastyczności cenowej jest mniejszy od - 1. Popyt jest nieelastyczny gdy jego elastyczność przyjmuje wartość między -1 i 0

Paradoksalne zmiany popytu polegające na tym, że ze wzrostem cen następuje wzrost popytu np:

1.Paradoks spekulacyjny - jeśli nabywcy są przekonani że w przyszłości ceny będą nadal rosły, to zmiany są jednokierunkowe, ceny rosną i wzrasta popyt. Mogą też być sytuacje odwrotne kiedy to nabywcy wstrzymują się z dokonaniem zakupu licząc na obniżenie cen.

2.Paradoks Veblera - w tym przypadku wchodzi w grę popyt na tzw. dobra prestiżowe gdzie cena się nie liczy, ceny rosną i wzrasta popyt.

PODAŻ TURYSTYCZNA - jest to taka ilość dóbr i usług turys. którą przy określonej cenie producenci są skłonni ustąpić nabywcom.

Podaż turystyczna dzieli się na:

-pierwotną (sfera dóbr kultury i przyrody)

-wtórna (komplementarne dobra i usługi turys. )

CECHY PODAŻY

-Aby dokonał się akt konsumpcji turystycznej, turysta musi przybyć do miejscowości turystycznej. Podaż turystyczna jest bowiem nieprzenośna

-Podaż turys. występuje w miejscowościach na obszarach w określonych warunkach turystycznych.

Rynek nabywcy - charakteryzuje się nadwyżką podaży nad popytem, kupujący znajduje się w sytuacji uprzywilejowanej wobec sprzedawcy, wymusza to w sposób naturalny troszczenie się i klienta i przejmowanie różnych działań konkurencyjnych

Rynek sprzedawcy - charakteryzuje się długotrwałą przewagą popytu nad podażą, sprzedawca znajduje się korzystniejszej sytuacji przetargowej nad kupującym.

POPYT TURYSTYCZNY - jest sumą dóbr turystycznych , usług i towarów, które turyści są skłonni nabyć przy określonym poziomie cen; popyt turys. pojawia się przy osiągnięciu przez potencjalnych kupców odpowiedniego poziomu dochodów; poniżej tej granicy może występować tylko naturalna konsumpcja turystyczna.

Popyt potencjalny: oznacza pragnienie nabycia określonych usług turystycznych bądź gotowego produktu turystycznego w postaci wycieczki krajowej czy zagranicznej, nie poparte możliwościami dochodo-wymi.

Popyt efektywny, albo realny jest to taki popyt, przy którym pragnienie nabycia określonych produktów turystycznych opiera się na posiadaniu odpowiedniego ekwiwalentu.

Ekonomia uczy, że wielkość zapotrzebowania wzrasta przy obniżeniu ceny dobra, a maleje przy zwiększeniu ceny dobra. Reakcję popytu na ceny mierzymy współczynnikiem cenowej elastyczności popytu. Jest to

stosunek względnej zmiany wielkości popytu na dane dobro do względnej zmiany jego ceny

SEGMENTYZACJA RYNKU TURYSTYCZNEGO

Kryteria segmentyzacji:

-cechy demograficzne

-cechy społeczno-zawodowe

-rodzaje i formy turystyki

-kryteria czasowe i przestrzenne

Podstawowym podziałem potencjalnych turystów na różne kategorie jest wysokość dochodów. Od tego w dużej mierze zależy wybór produktu turystycznego, zależy on jednak również od wzajemnego przenikania stylu życia między poszczególnymi grupami

( + ) - grupa wyższa ( - ) - grupa niższa

schemat rynku turystycznego wg. dochodów

Segmentalizacja rynku zależy także od poszczególnych faz życia rodzinnego. Segmentalizacja oparta na stylu życia powinna uwzględniać specjalny produkt turyst.

np. zimowe urlopy dla osób w „trzecim wieku” powinny być tańsze.

PRZEDSIĘBIORSTWO - podstawowa jednostka organizacyjna gospodarki narodowej, posiadająca osobowość prawną. Oznacza to, że przedsiębiorstwo to

musi płacić podatki, rozliczyć się z budżetem, być podmiotem gospodarczym umów z innymi przedsię-biorstwami, bierze odpowiedzialność za wszelkie konsekwencje, za swoje poczynania.

ELEMENTY PRZEDSIĘBIORSTWA

ludzie podejmujący samodzielne decyzje rozstrzygające:

-środki materialne i finansowe; -organizacje wewn.

-skuteczność działania;

CELE ISTNIENIA PRZEDSIĘBIORSTWA:

-zaspokojenie potrzeb społecznych, których prakty-cznym wyrazem jest doprowadzenie do sprzedaży

-istnienie przedsiębiorcy

-efektywne wyniki ekonomiczne poprzez świadczenie usług i produkcję dóbr

-maksymilizowanie korzyści przedsiębiorcy

-planowanie przedsiębiorcy (jak handlować, z kim handlować )

EKONOMIKA PRZEDSIĘBIORSTW - nauka o efektywnym gospodarowaniu w podstawowych jednostkach gospodarczych. Przedmiotem tej nauki są

wykorzystanie środków finansowych (kapitał własny

i obcy) oraz środków rzeczowych - nieruchomości,

sprzęt

Koszt krańcowy - dodatkowy koszt wytworzenia jednej dodatkowej jednostki więcej

Czynniki decydujące o poziomie kosztów:

-poziom kwalifikacji załogi

-rodzaj produkcji i jej asortyment

-standaryzacja produkcji

-poziom mechanizacji

TOUR OPERATOR - to ten, który sam tworzy lub proponuje jako swój własny - produkt turystyczny w postaci gotowego pakietu usług.

Tour operator działa w miejscu zamieszkania klientów, w miejscu skąd rozpoczyna się podróż turystyczna.

4 ELEMENTY SKŁADOWE SKŁADAJĄCE SIĘ NA PRACĘ TOUR OPERATORÓW

-określenie idei produktu

-przygotowanie produktu

-kreoawanie produktu w świadomości nabywcy

-zapewnienie możliwie szerokiej sieci dystrybucji

Przygotowanie produktu samodzielny kontakt z wytwórcą, kontakt z bezpośrednim wytwórcą przy pomocy agentów lokalnych.

Agent lokalny - biuro podróży specjalizujące się w organizowaniu na zlecenie tour operatora

Kontakt przy pomocy agentów regionalnych - biuro organizujące dla tour operatora pakiet usług o większym zasięgu oddziaływania, zawiera umowy z bezpośrednimi wytwórcami np. z hotelami

Samodzielna realizacja imprez.

Koszt stałe - to takie, które hotel musi ponieść nawet wtedy, kiedy w ogóle nie wytwarza usług

Koszty całkowite - suma kosztów stałych i zmiennych

Koszty zmienne - zawierają w sobie wszystkie pozycje wchodzące w skład kosztu całkowitego poza kosztami stałymi np. koszty surowców, płace, paliwo

Dochód łączny - jest różnicą pomiędzy wartością sprze

danych wyrobów i usług a kosztem osiagnięcia tej sprzedaży

Kapitałochłonność- oznacza niską relację sprzedaży do zaangażowanego kapitału

Wzrost wielkości dochodu pieniężnego jest czynnikiem powodującym wzrost ilości dobra

Czynniki wywierające wpływ na podaż turystyczną

Podaż turystyczna powinna odpowiadać popytowi turys. w zakresie przejazdów, zakwaterowania, wyżywienia, usług pośrednictwa, gotowych produktów turystycznych w postaci wycieczek i pobytów

CZYNNIKI

Konsumenci - Nabywcy - motywy i cele podróży, modę, a także udział turystyki narodowej oraz zagranicznej turystyki przejazdowej w popycie

PRZEDSIĘBIORSTWO - udział małych, średnich i dużych firm w podaży turystycznej, system obciążeń podatkowych, alternatywne możliwości inwestycyjne, koszt produkcji, rynek siły roboczej

PAŃSTWO - międzynarodowe stosunki polityczne i gospodarcze

A także: planowanie regionalne, opieka nad walorami turystycznymi, rozwój bazy noclegowej i gastronomi-cznej, rozwój transportu pasażerskiego, działalność

biur podróży, wykształcenie

Praca pochodzi z serwisu www.e-sciagi.pl

---