Schab

składniki

• 4 kotlety schabowe

• olej do smażenia

• sól

• pieprz

• tymianek

Sposób przygotowania

1. Kotlety rozgnieść palcami (nie rozbijać).

2. Każdy plaster mięsa przyprawić solą, pieprzem oraz tymiankiem.

3. Na patelni rozgrzać olej.

4. Kotlety smażyć z każdej strony po 2 minuty.

---