Lekki sos jogurtowy

Czas 30 minut Składniki na 4 porcje

1 opakowanie jogurtu naturalnego, 1 łyżka oleju, 1 łyżka soku cytryno­wego, 1/2 ząbka czosnku, 1/2 łyżeczki cukru, sól, pieprz

Jogurt wlać do wysokiego naczynia i ubić za pomocą ubijaczki lub miksera. Następnie powoli wlewać olej i sok cytrynowy, nie przery­wając mieszania. Do­dać zmiażdżony czo­snek, wymieszać. Sos doprawić do smaku solą, pie­przem i cukrem, po czym całość dokładnie wymieszać. RADA Do sosu można do­dać także posiekane zioła: świeże lub su­szone.

---