10052 (2)

PIZZE, GRZANKI, ZAPIEKANKI

czem i posypanego tartą bulką. Polać stopionym tłuszczem, zapiekać w gorącym piekarniku przez 30 minut. Potrawę podawać z sosem: pomidorowym, koperkowym lub grzybowym, posypaną zieleniną, z dodatkiem surowych warzyw.

Zapiekanka z łazanek i szynki

i Ciasto: 35 dag mąki,

2 jaja, woda, sól.

Dodatki: 20 dag ugotowanej szynki, 5 dag margaryny,

Jg 2 łyżki tartej bułki,

O tłuszcz do formy 52

Z mąki, jaj i wody przyrządzić łazanki. Ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, przepłukać ciepłą wodą. Wymieszać z roztopioną margaryną. Szynkę pokroić w kostkę.

Żaroodporne naczynie wysmarować tłuszczem, posypać tartą bułką. Łazanki wymieszać z szynką, wyłożyć do naczynia i zapiekać w nagrzanym piekarniku przez 30 minut. Podawać posypane zieleniną, z sosami oraz z surówkami.

Zapiekanka z makaronu i jabłek

i 20 dag makaronu, 5 jabłek, 10 dag suszonych śliwek,

4 łyżki startego żółtego sera, 3 łyżki masła, tłuszcz do formy, łyżka cukru,

O sproszkowane goździki, sól

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Jabłka, po usunięciu gniazd nasiennych, pokroić na cienkie plasterki. Śliwki namoczyć na 6 godzin, następnie w tej samej wodzie gotować przez 20 minut, usunąć pestki, podzielić na ćwiartki.

Wszystkie składniki wymieszać, włożyć do wysmarowanego tłuszczem żaroodpornego naczynia, przyprawić do smaku solą, goździkami i cukrem. Potrawę zapiekać pod przykryciem w średnio na-