163393U538499782502086593204 n

kr’*'

24.10.2012

Temat kolokwium: aminokwasy i białka Imię i nazwisko:.

1. Oblicz pi i podaj pH, w którym Cys posiada największą liczbę grup obdarzonych ładunkiem wiedząc, że pK jej grup funkcyjnych wynosi: 1,71; 8,33; 10,78.

2. W jakiej kolejności spłyną z kolumny wypełnionej Sephadex’em G50 (500-10 000 Da): ms

putrescyna, kazeina, kolagen, cystyna? O. X

3. Jak podczas elektroforezy w pH 5,0 zachowają się aa uwolnione po hydrolizie glutationu?

4. Opisz warunki strącania białka z roztworu.

000x1x1/45 ^-(jUŁrłCuU _x

5. Wyjaśnij wyczerpująco pojęcia: białka phonowe, a-helisa

' ÓCcZjLLoll pYionjDoue. - bCoJLUd KUjgri-e. » Jdfórę. fpeiyuLę jfUn(jLC{P_r <ocbronO<^\ ^ ^ ^mJJtuLYO. UjoZU-a

unoc ho fhAjLdhjJXL    o. 3^