11122011072

mano w Polsce staraniem Centralnego Inspektoratu Standaryzacji {CIS) w Warszawie w 1996 roku.

Ponadto normy jakościowe Unii Europejskiej odnoszące się do owoców i warzyw wydano w Polsce we współpracy ICE (Włoski Instytut Handlu Zagranicznego) w Warszawie z CIS (Centralnym Inspektoratem Standaryzacji) w Warszawie.

Publikację tę opracowano w ramach projektu PHARE „Pomoc techniczna dla Polski i Węgier w celu utworzenia systemów kontroli owoców i warzyw” finansowanego ze środków PHARE (Partnership and lnstitution Building Progratnme), z funduszy rządu włoskiego zarządzanych przez Włoskie Ministerstwo Handlu Zagranicznego (ustawa nr 212/92) oraz przez ICE (The Italian Im t i tutę for Foreign Tradej.

Również w innych branżach produkcyjnych zaczynają funkcjonować nowe polskie normy opracowywane przez poszczególne normalizacyjne komisje problemowe Polskiego Komitetu Normalizacji, zgodnie z zaleceniami międzynarodowymi. Przy kładem jest w tym wypadku polska norma na mleko spożywcze, PN-A-86003, zgodna z zaleceniami międzynarodowymi (Council Directive 92/46 EEC), opracowana przez Normalizacyjną Komisję Problemową nr 35 ds. Mleka i Przetworów Mlecznych i ustanowiona przez Polski Komitet Normalizacyjny 7 marca 1996 roku (uchwała nr 12/96-0).

|i ZAGADNIENIA NORMALIZACJI. POLSKI SYSTEM NORMALIZACYJNY

5.1. Pojęcie, przedmiot i budowa normy

&d< k co A©    Utojjp*

Normalizacja jest to działanie mające na celu podporządkowanie wszelkich dziedzin działalności ludzkiej. Polega ona na ujednoliceniu i uproszczeniu obowiązujących i dobrowolnie stosowanych norm przez zwiększenie stopnia typizacji, czyli zmniejszenia liczby odmian wyrobów oraz unifikacji, czyli ujednolicenia zmierzającego do wzajemnej zamienności wyrobów. Normalizacja przyczynia się ponadto do obniżenia kosztów, przyspieszenia postępu technicznego, racjonalnego wykorzystania materiałów i energii, zwiększenia bezpieczeństwa, podniesienia zdrowotności i ułatwienia międzynarodowych stosunków gospodarczych.

Według określenia przyjętego przez Międzynarodową Organizację Normalizacji (ISO) normalizacja jest to proces tworzenia i stosowania reguł zmierzających do porządkowania określonej działalności dla dobra i przy współpracy wszystkich zainteresowanych.

Wynikiem pracy normalizacyjnej, wyrażonej w formie reguł i przepisów, są normy. Definicja tego pojęcia, przyjęta przez ISO, jest następująca: 'Norma jest to wynik procedury normalizacyjnej wyrażony w postaci reguł i zatwierdzony przez-upoważnioną do tego władzę Według zasięgu działania terytorialnego (poziomy normalizacji) rozróżnia się normy międzynarodowe, regionalne, krajowe i zawodowe. Ponadto istnieją dzićdziny normalizacji, na przykład: mechanika, elektrotechnika, chemia.

Ze względu na zakres obowiązywania i znaczenia dla gospodarki narodowej wyróżniono w Polsce normy polskie (PN), branżowe normy (BN) i zakładowe normy (ZN).

Polskie normy ustanawia Polski Komitet Normalizacyjny, normy zawodowe branżowe - właściwy minister, zakładowe zaś - dyrektor danego zakładu produkcyjnego.