Fasola adzuki jest doskonałym pożywieniem/ o dużej zawartości składników odżywczych i małej kaloryczności. W Japonii jest ceniona ze względu na swe właściwości lecznicze i stosowana w leczeniu infekcji nerek i pęcherza. W swojej praktyce zalecam ją pacjentom, którzy chcą schudnąć.
Ta fasola o wyjątkowo wysokiej zawartości błonnika, witaminy B compositum i soli mineralnych (żelazo, mangan i cynk) działa jak naturalny diuretyk usuwający z organizmu nadmiar płynów. Usuwa też nadmiar śluzu i zmniejsza przekrwienie, pomaga w wypróżnianiu, spala tłuszcz i reguluje metabolizm, co wspomaga odchudzanie. Jeśli chcesz schudnąć, to jest to fasola dla ciebie.
Fasola mung jest kolejnym dobrym źródłem składników pokarmowych. Stosuję ją w leczeniu nadciśnienia, wrzodów żołądka i jelit, problemów z układem moczowym oraz do oczyszczania krwi poprzez wprowadzanie do niej większej ilości tlenu. Ponadto fasola mung doskonale oczyszcza wątrobę, toteż zawsze włączam ją do mojego programu odtruwającego.
Bób, soja i soczewica mają bardzo wysoką zawartość białka i stanowią nawet lepsze źródło kompletnego białka niż czerwone mięso, a przy tym nie dostarczamy organizmowi tłuszczów nasyconych. Ponadto soczewica odżywia nerki i nadnercza, a bób zawiera dużo aminokwasów, witamin z grupy B, wapnia i żelaza. Soja stała się bardzo popularnym alternatywnym wyjściem dla mięsa, właśnie ze względu na swój profil białkowy. Zawiera również kilka związków przeciwnowotworowych, w tym fitoestrogeny, i reguluje poziom męskich i żeńskich hormonów.
Każdej komórce naszego ciała potrzebne jest białko. Jest ono niezbędne do wzrostu i naprawy wszystkich tkanek-od mięśni i kości po włosy i paznokcie. Białka pomagają nam też wytwarzać enzymy umożliwiające trawienie, przeciwciała zwalczające infekcje i hormony umożliwiające wydajną pracę organizmu.