biotermo11

12. Organizm jest układem otwartym, zatem może wymieniać entropię z otoczeniem. Procesy wewnętrzne organizmu są źródłem entropii, dlatego organizm musi oddawać jej nadmiar do otoczenia, utrzymując stan stacjonarny (entropia tworzona entropia oddana).

a)    Jak? Np. organizm pobiera pokarmy o złożoną strukturze (niskiej entropii) i wydala je w formie zdegradowanej (o wysokiej entropii).

b)    Procesy rozwoju tłumaczy się przeskokami układu z jednego stanu stacjonarnego do drugiego -tzn. przy dostatecznie dużej wielkości fluktuacji układ może ominąć zasadę Prigogine'a i przejść do stanu stacjonarnego o wyższym stopniu zorganizowania, większym źródle entropii i większej dyssypacji energii (procesy porządkujące przez fluktuację, struktury dyssypatywne). Takie skoki mogą zachodzić periodycznie (rytmy biologiczne)