moje obrazy4

TYDZIEŃ    Z3

PIĄTEK

Zadanie 12. (3 pkt)

Poniższa tabela przedstawia średnie dzienne zapotrzebowanie człowieka na energię.

Średnie dzienne zapotrzebowanie człowieka na energię

grupa ludności	średnie dzienne zapotrzebowanie energetyczne (kj)
	osoby płci żeńskiej	osoby płci męskiej
dzieci (ok. 10 lat)	8 800	8 800
młodzież (ok. 15 lat)	11 500	15 500
osoby dorosłe pracujące umysłowo	10 000	12 000
osoby dorosłe pracujące fizycznie	13 000	20 000
kobiety ciężarne	11 500	-
matki karmiące	14 000	-
osoby powyżej 65 lat	9 500	9 500

A) Podaj nazwy trzech czynników, od których zależy zapotrzebowanie na energię.

B) Przedstaw dane dotyczące zapotrzebowania energetycznego u osób płci żeńskiej w postaci diagramu słupkowego.

Zadanie 13. (3 pkt)

Witaminy są istotnym składnikiem codziennej diety. Pełnią one funkcje regulacyjne, często są składnikiem koenzymów ważnych enzymów.

Rozpoznaj opisane poniżej witaminy.

Witamina I	Witamina II	Witamina III
-    witamina ta chroni komórki przed działaniem wolnych rodników tlenowych -    wpływa na płodność i przebieg ciąży -    jest znanym środkiem zapobiegającym poronieniom -    jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach	-    witamina ta warunkuje syntezę ważnych składników uczestniczących w procesie krzepnięcia krwi, np. protrombiny -    witamina ta jest konieczna do prawidłowego transportu elektronów podczas fosforylacji oksydacyjnej w mitochondriach -    jest to witamina rozpuszczalna w tłuszczach	-    witamina ta reguluje proces erytropoezy (wytwarzania krwinek czerwonych w szpiku kostnym) -    uczestniczy w tworzeniu kwasów nukleinowych poprzez wpływ na proces tworzenia zasad purynowych i pirymidynowych -    wchłaniana jest tylko w obecności tzw. czynnika wewnętrznego produkowanego przez żołądek

Witamina I:................................................................................................................

Witamina II:...............................................................................................................

Witamina III:.............................................................................................................

Zadanie 14. (3 pkt)

Wymień trzy sposoby zaopatrzenia organizmu w witaminy.

....................................................................................................................................... i

....................................................................................................................................... i

I

SOBOTA Zadanie 15. (2 pkt)

Tabela na stronie 240 przedstawia wpływ niektórych czynników fizycznych i chemicznych na wybrane witaminy.