■ Większość kosmetyków ma formę emulsji kosmetycznej (o/w lub w/o)
■ Kosmetyki zawierają zarówno substancje hydrofilowe jaki i lipofilowe co powoduję, że homogenna emulsja jest najprostszym rozwiązaniem
■ Różne typy emulsji kosmetycznych w zależności m.in. od przeznaczenia krem (do masażu, krem nawilżający) od stanu skóry (sucha, tłusta), właściwości reologicznych (krem, lotion)