s0

Obiad

Obiad

- placki ziemniaczane (300 g ziemniaków, 50 g cebuli, 40 g oleju, 60 g mąki ziemniaczanej)	-    kotlety ziemniaczane (300 g ziemniaków, 10 g pietruszki, 50 g cebuli, 40 g mąki ziemniaczanej, 20 g oleju słonecznikowego) -    surówka (seler 80 g, jabłko 20 g, cytryna 10 g, cukier 20 g)
Podwieczorek	Podwieczorek
- puree ziemniaczane (150 g ziemniaków, 20 g masła, 20 g koperku) herbata z cukrem (10 g)	- ziemniaki pieczone w folii aluminiowej (100 g ziemniaków, 10 g masła, przyprawy)
Kolacja	Kolacja
-    babka z gotowanych ziemniaków (200 g ziemniaków, 40 g mąki ziemniaczanej, 20 g masła) -    zielona sałata (50 g), przyprawy	-    frytki (ziemniaki 260 g, olej 70 g) -    sałata zielona (20 g) -    herbata z cukrem (10 g)

OKRES DIALIZACYJNY

Po rozpoczęciu dializoterapii kontrola mocznicy u chorych polega na stosowaniu skutecznej dializy, właściwej diety oraz uzupełniającym leczeniu farmakologicznym. Obraz kliniczny okresu dializacyjnego zależy też od wyjściowej przyczyny przewlekłej niewydolności nerek oraz powikłań ze strony innych narządów: serca i naczyń (nadciśnienie), kości (osteoporoza), układu nerwowego (polineuropatie) i innych.

Bardzo ważną rolę w tym okresie odgrywa klirens resztkowy nerek pacjenta, uzupełniający pracę sztucznej nerki. Umożliwia on spożycie większej ilości białka i płynów w diecie lub dopuszcza skrócenie czasu dializy.

30