23

Składniki:

1,20 kg zmielonego sera 50 dag cukni pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 12 jaj

30 dag margaiyny 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki:

9 jaj

11/2 szklanki cukm pudru 11/2 szklanki mąki 1 kisiel czerwony 1 płaska łyżeczka kakao 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

id <1

SERNIK SKI.AI)

Sernik

Wykonanie:

Margarynę utrzeć z t uku m < l< •• l • cl* |Mt nym żółtku, ser zmieszam / m il <| | M kiem do pieczenia. Dodai ulm i pianę z białek. Lekko wynm ,/ n i o masę serową podzielić na «Iw i« mmu ści. Upiec.

Biszkopty (trzy)

Wykonanie:

Podane składniki podziel n na (i i ubijać trzy biszkopty (ka. dv jednego dodać suchy kin I In dtM| kakao, trzeci pozostaje' Im żółty.

Ilr./.KOPT CZWARTY IV| konanie:

• I npl .mii, na przemian) wszystkie, czte-kłlm \ »iasta. Upiec.

2 łyżki cukru kryształu y łyżka mąki ziemniaczanej

Masa jabłkowa

Wykonanie:

Składniki:

1/3 łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki:

lilii nlu;u- i zetrzeć na tarce o grubych 2 kg winnych jabłek "li Masło rozgrzać, dodać jabłka. Pod 2 łyżki masła I i - n ni smażyć chwilę na wolnym 1 galaretka czerwona m i la .1 (/pnie jabłka podzielić na dwie 1 galaretka zielona ii i In jednej dodać suchą zieloną gala-mieszać i jeszcze chwilę smażyć, i• •« i. | Modać czerwoną galaretkę i po-•in\ u lak samo jak z częścią pierwszą.

\(»/\ do jabłek można dodać cukier m I imhto gustu, smaku i uznania.

IV/I ŁOŻENIE CIASTA:

¹ i nasa zielona - biszkopt kolorowy . i * . ( i wona - sernik.

■ li placka posypać cukrem pudrem.

163