050 2

Doświadczenie 2. Zawieszony na drucie kawałek węgla drzewne ogrzewamy nad płomieniem, trzymając ponad nim probówkę (rys. 36b Zanim węgielek przestanie się żarzyć zatykamy probówkę korkie Następnie wlewamy do niej wodę wapienną (do wysokości 2 cm) zatykamy ponownie i wytrząsamy.

Obserwacja: Klarowna z początku woda wapienna robi się mleczn biała (rys. 36c). Jest to dowodem obecności gazowego dwutlenku węgla.”

Wykorzystujemy:

węgiel drzewny, drut. probówkę / korkiem, wodę wapienną (z apteki).

•Ważna uwaga: W oda wapienna jest zasadą wapniową-zatem bądźcie ostrożni! Nie wolno pomylić jej z wodną zawiesiną w apna medycznego : wypić!

80. ,,Duch’' wody mineralnej

Woda z wielu naturalnych źródeł mineralnych zawiera rozpusz.cz.on dwutlenek węgla. Gaz ten znajduje się także w każdym napoju gazowa nym. Gdy otworzy się butelkę, widać jak wydziela się z cieczy w postaci pęcherzyków. ²³

Doświadczenie 1. Butelkę z wodą mineralną wstawiamy do garnka ciepłą wodą. Wypróbujemy teraz naszą metodę analityczną z popr niego rozdziału. W tym celu zatykamy butelkę korkiem, w który osadzona jest rurka szklana z nasadzonym wężykiem gumowy m. Potrząsamy butelką, a wydzielający się gaz kierujemy do probówki lub zlewki. Następnie dodajemy do tego naczynia trochę wody wapiennej i wytrzą samy-zmętnienie świadczy o obecności dwutlenku węgla. Zmętnieni powstaje przez wytrącanie się drobnego osadu węglanu wapnia (rys. 37b).

Doświadczenie 2. Wydzielający się z wody mineralnej dwutlcn węgla wprowadzamy do pustej szklanki. Następnie wkładamy do nie; zapaloną zapałkę lub świeczkę zawieszoną na drucie. Płomień gaśnie w atmosferze dwutlenku węgla (rys. 37a).

a)

b)

Rys. >7. a) Dwutlenek węgla z wody mineralnej, b) ..gaz mineralny" powoduje zmętnienie wody wapiennej, cl wydychane powietrze także powoduje zmętnienie wody wapiennej

c)

Doświadczenie 3. Około 0.25 dm^ł wody mineralnej wlewamy do garnka i powoli ogrzewamy. W cieczy powstaje dużo pęcherzyków gazu-wydziela się z niej dwutlenek węgla.

Po ostudzeniu kosztujemy wodę-smakuje mdło. Nie można wykryć juz w mej dwutlenku węgla. Orzeźwiający smak wody mineralnej pochodzi właśnie od tego gazu. który reaguje z wodą tworząc kwas węglowy. Każdy człowiek potrzebuje do życia kilka litrów wody dziennic. Rzadko kiedy pijamy wodę destylowaną (chemicznie czystą). Woda mineralna, gazowany napój cytrynowy, woda sodowa, a także piwo i szampan zawierają dwutlenek węgla.

Wykorzystujemy:

1 butelkę wody mineralnej, korek z rurką szklaną i wężem gumowym, wodę wapienną, szklankę, garnek.

81. Niebezpieczeństwo w lodówce

Dwutlenek węgla w napojach jest bardzo dobry . Co się natomiast dzieje, gdy powietrze, którym oddychamy, zawiera zbyt wiele tego ga/u. W gazecie podano kiedyś krótką wiadomość: „Wczoraj na śmietnisku w ostatniej chwili odratowano od śmierci dziesięcioletniego chłopca. Podczas zabawy „w chowanego” dziecko wdrapało się do starej lodówki i zamknęło od wewnątrz, drzwiczki. Gdy koledzy, szukając go. przypadkowo zajrzeli do lodówki, chłopiec był juz niepr/.y lomny. Wezwany lekarz

99