050 (11)

¹¹

Doświadczenie 2. Zawieszony na drucie kawałek węgla drzewnego ogrzewamy nad płomieniem, trzymając ponad nim probówkę (rys. 36b). Zanim węgielek przestanie się żarzyć zatykamy probówkę korkiem. Następnie wlewamy do niej wodę wapienną (do wysokości 2 cm), zatykamy ponownie i wytrząsamy.

Obserwacja: Klarowna z początku woda wapienna robi się mleczno-biała (r>s. 36c). Jest to dowodem obecności gazowego dwutlenku węgla."

Wykorzystujemy:

węgiel drzewny, drut. probówkę z korkiem, wodę wapienną (z apteki).

•Ważna uwaga: Woda wapienna jest zasadą wapniową-zatem bądźcie ostrożni! Nie wolno pomylić jej z wodną zaw iesiną w apna medycznego i wypić!

80. „Duch" wody mineralnej

Woda z wielu naturalnych źródeł mineralnych zawiera rozpuszczony dwutlenek węgla. Gaz ten znajduje się także w każdym napoju gazowanym. Gdy otworzy się butelkę, widać jak wydziela się z cieczy w postaci pęcherzyków. ²¹

Doświadczenie /. Butelkę z wodą mineralną wstawiamy do garnka z ciepłą wodą. Wypróbujemy teraz naszą metodę analityczną z poprzedniego rozdziału. W tym celu zatykamy butelkę korkiem, w którym osadzona jest rurka szklana z nasadzonym wężykiem gumowym. Potrząsamy butelką, a wydzielający się gaz kierujemy do probówki lub zlewki. Następnie dodajemy do tego naczynia trochę wody wapiennej i wytrząsamy-zmętnienie świadczy o obecności dwutlenku węgla. Zmętnienie powstaje przez wytrącanie się drobnego osadu węglanu wapnia (rys. 37b).

Doświadczenie 2. Wydzielający się z wody mineralnej dwutlenek węgla wprowadzamy do pustej szklanki. Następnie wkładamy do niej zapaloną zapałkę lub świeczkę zawieszoną na drucie. Płomień gaśnie w atmosferze dwutlenku węgła (rys. 37a).

R\>. 37. a) Dwutlenek węgla 2 wody mineralnej, b) ..gaz mineralny" powoduje zmętnienie wody wapiennej, cl wydychane powietrze także powoduje zmętnienie wody wapiennej

Doświadczenie 3. Około 0.25 dm^} wody mineralnej wlewamy do garnka i powoli ogrzewamy. W cieczy powstaje dużo pęcherzyków gazu-wydziela się z niej dwutlenek węgla.

Po ostudzeniu kosztujemy wodę-smakuje mdło. Nie można wykryć iuz w mej dwutlenku węgla. Orzeźwiający smak wody mineralnej pochodzi właśnie od tego gazu. który reaguje z wodą tworząc kwas węglowy. Każdy człowiek potrzebuje do życia kilka litrów wody dziennic. Rzadko kiedy pijamy wodę destylowaną (chemicznie czystą). Woda mineralna, gazowany napój cytrynowy, woda sodowa, a także piwo 1 szampan zawierają dwutlenek węgla.

Wykorzystujemy:

1 butelkę wody mineralnej, korek z rurką szklaną i wężem gumowym, wodę wapienną, szklankę, garnek.

81. Niebezpieczeństwo w lodówce

Dwutlenek węgla w napojach jest bardzo dobry . Co się natomiast dzieje, gdy powietrze, którym oddychamy, zawiera zbyt wiele tego gazu. W gazecie podano kiedyś krótką wiadomość: „Wczoraj na śmietnisku w ostatniej chwili odratowano od śmierci dziesięcioletniego chłopca. Podczas zabawy „w chowanego” dziecko wdrapało się do starej lodówki i zamknęło od wewnątrz, drzwiczki. Gdy koledzy, szukając go. przypadkowo zajrzeli do lodówki, chłopiec był juz nieprzy tomny. Wezwany lekarz

99