151020081100

Z lego co udało mi sie zapamiętać: 1. podstawa i szczyt piramidy żywienia 2-definicja indeksu glikemicznego

(Jjłw zapaleniu otrzewnej u chorego dializowanego podajemy pokarm (do wyboru bogatobialkowy, bogatotłuszczowy, bogatofosforanowy i costam)

4. co ograniczać u osob z niewydolnością nerek (a.warzywa i owoce/b.nabiał/c.mięso)

5. alergia pokarmowa a.może powodować nawracajace zapalenie dróg oddechowych b. jest w

tan samym mechanizmie co nietolerancja c.nie prowadzi do zespołu złego wchłaniania d.....

/^.^graniczenie fosforu to zjadanie mniej a.mleka b.miesa c.warzyw d.zbóż

7. wg klasyfikacji AT3 otylosc brzuszna to - odp >102cm w pasie u mezczyzn

8. wg klasyf. IDF otylosc brzuszna w zespole metabolicznym to >80cm u kobiet

9. czy u chorego na fenyloketonurie całkowicie wykluczamy fenyloalanine z diety? odp : nie l l O.co można podać do gastrostomii? a.dete elementarna b.diete polipeptydowa c. diete

szpitalna d. wszystko

11. co nie zawiera glutenu (w punktach do wyboru m.in: żyto, jeczmien, pszenica, owies, kukurydza, ryz - w rożnych kombinacjach)

generalnie: jeśli pani prowadząca mówiła na aseminariach : "o to was pytamy", faktycznie o to potem były pytanka:)

interakcje - cyklosporyna A i sok grejpfrutowy (cyt P-450) co się dzieje (stężenie rośnie czy maleje?)    ‘

otyłość plus zespół metaboliczny wg IDF i ATP III ( obwód talii, HDL, TG, RR,Glc) dozwolone obwody talii wg IDĘ, ATP III kryteria - nadwaga, otyłość, otyłość olbrzymia skład ciała -jnetody oceny

111

skórny z czym koreluje dieta w zespole nerćzycowym, dieta niskofosforanowa - co ograniczyć! dieta -

otyłość - leptyna, insulina ( oporność czy wrażliwość) - obwód ramienia z czym korek

nerki niskopotasowa - co ograniczyć

białko jakie wartości w diecie - schyłkowa NN, dializa, dializa plus zap. otrzewnej ogólnie jaka dieta w chorbach nerek ubogo/wyskobiałkowa zapotrzebowanie na energie (kcal %) w różnych stanacłPmiemowlę, po urazie dieta ile"% białka 10-12%    ^

tłuszcze 30% - NKT 0-10%, NNKT 3-7%__cholesferol 300mg w hipercholesterolemii < 200 mg (2 jajka w tyg.)

węglowodany Sfl-7p%, wplne cukry 0-10%

NNKT - omega 3 (ryby) omega 6 (oleje roślinne)

jednonienasycone kwasy tłuszczowe - oliwa z oliwek, olej rzepakowy, najlepsze do smażenia błonnik 27-40g owoce, warzywa, zboża sól do 6g/dobę

Tłuszcze głównie roślinne - oleje, orzechy, pestki/ zwierzęce - ryby w nabiale dużo tłuszczu 1 piramida żywieniowa

białko 2/3 roślinne, 1 /3 zwierzęce -dorośli, dzieci odwrotnie

białko pełnowartościowe - jajo kurze

ciąża 8-12 kg, otyłość plus cukrzyca 8-9 kg (lkg/mies.)

zapotrzebowanie ciąża, SOOkcal, karmienie + 500kcal

alkoholowy zespół płodowy

cukrzyca w ciąży - insulina

karmienie naturalne - pierwsze pełne 6 mieś tylko mleko matki