28 05 115

Łosoś w cieście francuskim

£ karani filetu z łososia (bez ości), tażSy o *a&? około I25g

*ł g ntesołonego masła o temperaturze pcAojcmej

2 oiale *o 1 eMD korzeń imbiru

sol morska i śnieżo aniony czarny pieprz

g»9C—a francuskiego (rozmrożonego)

¹cytryna

**"+1*m*nm*mvm

towoodecmmaimaboUKim

4 SZTUKI

Mtowt cioto francuski# Jest łatwe w utyciu. Nie t™* „o musząc ani zwijać. Nie odkrywaj go wcześniej, bo bardzo suche. W tym przepisie filet z łososia jest pokryty Imbirowym masłem, a następnie zawinięty ... „iioifl i unteczony.

1.    POPROŚ OSOBĘ DOROSŁĄ, aby pomogła ci rozgrzać piekarnik do 1W C*

2.    Ukkonaduść naczynie do pieczenia matą ilością oleju

roflnnego.

X Or*” 4 części iososa pod zimną wodą. a następnie osusz

pay pomocy papwrowego ręczmka.

4.    Do miski włóż masło i mieszaj łyżeczką aż będzie miękkie. Wyjmij imbir z syropu i polóz go na małym talerzu. Małym nożem posiekaj imbir. Dodaj imbir do masła, a następnie dosyp sól

i pieprz. Dobrze wymieszaj. Podziel mieszankę na 4 równe części.

5.    Rozwiń Ciasto francuskie (jeżeli jest zwinięte) albo porozdzielaj (jeże* jest w kawałkach). Potrzebujesz tyle samo na każdą porcję łososia. Ciasta różnią się między sobą w zależności od producenta każde ma inny rozmiar. Rozłóż je tak, by powstały

4 prostokąty, około 30 * 25 cm. Mozesz je ciąć nożycami kuchennymi.

6.    Połóż kawałek ryby w środku każdego prostokąta Posmaruj każdy kawałek ryby porcją wcześniej przygotowanego masła Owiń rybę ciastem, tak jakbyś pakował świąteczną paczkę.

a następnie sklej końce. Rozłóż we wcześniej przygotowanym naczyniu, a następnie POPROŚ DOROSŁEGO, aby wstawił naczynie do piekarnika

7.    Piecz w rozgrzanym wcześniej piekarniku przez 25 minut na kołor ztotobrązowy POPROŚ DOROSŁEGO o pomoc

w wyciągnięciu naczynia z piekarnika.

•. Podawaj gorące kawałki na 4 talerzach z cytryną pociętą na ćwiartki.