26

i - H

UWAGA: biszkopt .......

przed przełożeniem

Składniki:

; 9 jaj

1 1/2 szklanki cukru kryształu

1 1/2 szklanki mąki pszennej 111/2 łyżeczki proszku do pieczenie i 3 łyżeczki kakao

Biszkopt (u mn

Wykonanie:

Białka ubijać na *. i\ w nu jąc cukier, żółtka i m il. kao i proszkiem do peraturze 150-180 ( pi /

KM II IANKOWA

Mhinu    Składniki:

* * i. i" /kopia, wydrążyć śro- 25 dag masła n i m it '.pod i boki ciasta 1/21śmietany kremówki (naj-iłt i ii n.i pulchną masę    lepiej 36%)

*t 'iliii    tuk re m    cukier puder do smaku

!-"• ,H drewnianą łyżką utar-łni i mu l nu; I pokruszoną część l*iiii.| / wydrążenia ciasta nm ni i masą wypełnić ciasto.

lutnie:    Składniki:

m pu '«« u 1/4 szklanki wody, 1/2 l śmietany kremówki Hf $ i ukiein pudrem, dodając 1 galaretka czemona |nk,    1 -2 łyżki cukru pudru

ii lii 11 m i i o/ pn>wadzić na masę ml* khi(>wać startą czekola-I'" \|'ką

■HM

129