29

Składniki:

1/2 kg mąki pszennej 5 dag drożdży 10 dag masła 4 jaja

1/2 szklanki mleka

1/2 łyżeczki soli

4-5 łyżek cukru kryształu

PRUCI I

Wykonanie:

Z połowy mleka, 2 I\ /• I > hDm mąki, drożdży zrobić m * /yhj pać z pozostałym nih< iii MtiM szać z solą, dodać io/i1.1 pniwi śnięte drożdże. Dok lad nu u \ m m

Pod koniec dodać lei ...... in|i||

Dalej wyrabiać. Po wyntbii im in| ciasto do wyrośnięcia i 11 ihIm) tować małe precli* i iiMadilf Odstawić do ponowi u yo wy

pośrednio przed pic* .......i ^

smarować roztrzepali\ m | 'mu

r

vVV

10

n •ulic:    Składniki:

im k / cukrem pudrem, cu- 20 dag margaryny

•    m dodać żółtka i na koń- 20 dag cukru pudru ..... .ui;) / proszkiem do pie- 20 dag mąki pszennej

•    ■ ■    , I< >/yć do dwóch jednako- 1 łyżeczka proszku

i lil.is/ck.    dopieczenia

1 cukier waniliowy 8 żółtek