739904E8743504186354H0542126 o

^QV^H

H-C-OH

ho-cŁh

ho-c^h

^H~ć—OH

ch₂oh

ga laktoza

1. Laktoza, cukier mleczny, składa się z (S-galaktozy i a-glukozy połączone wiązaniem l->4 glikozydowym. Narysuj ten cukier. Czy jest to cukier redukujący - odpowiedi uzasadnij.

o^h

glukoza

cRpłJ o	ai^
V (X
vy	\[\#

9    CHO

. I?

_ ------ r-wH 1\

UoveAto.a ^«oaeAw.vA    . . .

2. Co to są kwasy uronowe, w sktad jakich polisacharydów wchodź? j£a związków.

^ń

₍    ,    ^    --- V*.

ak ^y- -J    -*4~ C_Ł ^ ._VJ(,o_o

^J‘ooVy\yyy^A \\°

«<.oo^'^Łe ^■^—_ilo\

*» w^, «* - ^W*

jLfow i VitwiiceW^Z •    T

* '    '    0^2^~<VW'^/\ o^O^e.    C. A

\ &|Ld

JV    AO-\NJoO^-    i \v/\r\ < r^\

r\S^i vcy '~r '

uk^ ^

0,5"

foid.ua    ,' kemitdtPg

rkAv*iro aj R-amvlazv ; w probówce b)