Reakcja estryfikacji jest reakcją odwracalną, wobec czego do osiągnięcia wysokiej wydajności potrzebne jest stosowanie nadmiaru jednego z reagentów, oczywiście tego tańszego. Najczęściej są to niższe alkohole, tj. metylowy, etylowy czy propylowe. Nadmiar alkoholu pełni równocześnie rolę rozpuszczalnika.
H? ?
aCHC-OEt
H? 9
aCHC-OH + EtOH (nadmiar) HCI
migdalan etylu (95%)
kwas migdałowy etanol
9 V HCI 9 9
HOC(CH2)4COH + EtOH (nadmiar i == EtOC(CH2)4COEt
- HOH
kwas heksanodiowy etanol heksanodian dietylu (95%)
(kwas adypinowy) (adypinian dietylu)
Równowagę reakcji estryfikacji można też przesunąć na prawo usuwając jeden z produktów, najczęściej wodę. W reakcji wyższych kwasów z wyższymi alkoholami wodę najprościej usuwa się przez odparowanie, ponieważ stanowi ona najbardziej lotny składnik mieszaniny. W przypadku stosowania lotnych alkoholi, np. etylowego tworzącą wodę usuwa się azeotropowo poprzez dodanie benzenu do środowiska reakcji. Wówczas, trójskładnikowy azeotrop etanol/benzen/woda ma najniższą temperaturę wrzenia. W tego typu procedurze stosuje się nasadkę azeotropową, którą umieszcza się pomiędzy chłodnicą zwrotną, a reaktorem. Spływający z chłodnicy kondensat azeotropu rozdziela się w nasadce na dwie warstwy - dolna zawierająca głównie wodę pozostaje w nasadce, a górna składająca się w przeważającej części z benzenu i etanolu zawraca do reakcji.
9 9 HCI/benzen
HOC(CH2)4COH + 2 EtOH • EtOC(CH2)4COEt
-HOH
kwas heksanodiowy etanol heksanodian diety lu (96%)
(kwas adypinowy) (adypinian dietylu)
Tworząca^ się w reakcji wodę można też usuwać na drodze chemicznej dodając do środowiska reakcji środka odwadniającego lub odwadniając kondensat spływający z chłodnicy zwrotnej. Odczynnikiem stosowanym w reakcjach estryfikacji metanolem jest 2.2-dimetoksypropan (acetal mety Iowy acetonu), który w' obecności w ody hydrolizuje do acetonu i metanolu.
CH30 OCH3 h* 9
CH3CCH + H0H -~ CH3CCH3 + 2 ch3oh
2.2-dimetoksypropan aceton metanol
2,2-dimetoksypropan zastał wykorzystany w reakcji otrzymywania heksanodianu dimetylu.
9 9 tosoh 9 9
HOC(CH2)4COH + 2 MeOH - MeOC(CH2)4COMe
CH3C(OCH3)2CH3
kwas heksanodiowy metanol heksanodian dimety lu (79%)
Pytanie: dla czego 2.2-dimetoksypropana! używany jest tylko w syntezie estrów metylowych?
Mechanizm reakcji estryfikacji jest zależny od rzędowości reagującego alkoholu. Pierwszym etapem reakcji z udziałem alkoholi 1° i 2° jest protonowanie atomu tlenu grupy karbonylowej.
4