CAM00103

„Można odejść na zawsze, by stałe być blisko"

ks. Mn Twsnlowski

Dnia 10 grudnia 2014 r. odszedł

Pan Prof. dr hab. Jerzy Dziuba

Pan Profesor urodził się 11 lutego 1944 r. w Pruchniku Przez 47 łat życia zawodowego związany był z olsztyńską Uczelnią (WSR/ART/UWM) Był cenionym nauczycielem i wychowawcą wiciu pokoleń młodzieży akademickiej oraz kadry dydaktycznej. Profesor był promotorem i recenzentem licznych prac doktorskich, habilitacyjnych i wniosków o nadanie tytułu profesora, wybitnym specjalistą w zakresie biochemii Żywności, bioinformatyki, proteomiki i peptydomiki, autorem wielu pub!ikaqi naukowych oraz redaktorem i współautorem podręczników z zakresu biochemii żywności i technologii mleczarskiej w tym peptydów i białek Żywności Jego największym osiągnięciem było stworzenie Bazy Bioaktywnych Peptydów i Białek Żywności BIOPFP, wykorzystywanej przez zespoły badawcze z całego świata

Sylwetkę naukową Pana Profesora ukształtowała Uczelnia Kortowska oraz wiele krajowych i zagranicznych ośrodków naukowo-technicznych Był Profesorem wizytującym w jednostkach naukowych Kanady Niemiec, Danii i Włoch.

W latach 1996-2002 Profesor Jerzy Dziuba był Prodziekanem ds Nauki i Współpracy z zagranicą Wydziału Technologii Żywności, a następnie Wydziału Nauki o Żywności Pełnił wiele funkcji naukowych I organizacyjnych m.in redaktora Pol. J Natura Science, członka kolegiów redakcyjnych Acta Scientarum Polonomm, Electronic J Pol Agricultural Umversities Przeglądu Mleczarskiego, Komitetu Nauk o Żywności PAN, Polskiego Towarzystwa Biochemicznego, Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności oraz International Union of Ford Science and Technology Przez wiele lat pełnił funkcję kierownika Katedry Biochemii Żywności

Za swoją działalność naukową Pan Profesor został odznaczony m in Oficerskim Krzyżem Orderu Odrodzenia Polski, Złotym i Brązowym Krzyżem Zasługi. Medalem Komisji Edukacji Narodowej, Honorowym Medalem .zasłużony dla Warmii i Mazur*, Medalem .Bene de Akademia Mentum* oraz licznymi medalami uczelnianymi i branżowymi

W naszej pamięci Pan Profesor pozostanie jako człowiek mądry, prawy I wielkiego serca, pełen humoru oraz radości życia.

KoMtnkl i koMty omi utuntonci $ Wy\itt*ki Ntitkf«»

Uniwrsytmtu WfemtfftafttMtoftffaAkhJi* w iUa#(wtJt