CCF20100424 1

^T~

¹ ^

l 4

Ilł* 5

Ttkeliz huszonk

lub aromat waniliowy, szczypta soli. Kruszonka: czubata łyżka margaryny,

2 tytki cukru,

3-4 tytki mąki, cukier waniliowy;

owoce lub dtem

3 3/4 szklanki mąki,

po 3/4 szklanki mleka i cukru,

2 jaja, tóttko, 10 dag margaryny,

tytka oleju, 5 dag drotdty, cukier

Z 3/4 szklanki mąki, drożdży i wszystkich pozostałych składników ciasta zrobić rozczyn i zostawić go w ciepłym miejscu na 7 godz. Następnie dodać pozostałą mąkę, wymieszać i od razu wyłożyć ciasto na blachę. Posmarować jajem (lub białkiem, które pozostało), na wierzchu ułożyć owoce lub dżem. Połączyć składniki kruszonki i pokruszyć w palcach wprost na placek. Poczekać, aż ciasto podrośnie. Piec około 30 min w temperaturze 200-220°C.

Barbara Pawlata