DSC00916

8 Co to jest wyrównanie ziarna (definicja) i jaka jest pożądana jego wartość dl a ^Jęczmienia browarnego?

9. Regulacja rynku zbóż w Unii Europejskiej polega na:

10. Produkcja ziarna pszenicy w Polsce, niezbędna do pokrycia popytu na cele konsumpcyjne wynosi w skali roku: j'^v W ok. 4,3 min ton b/ok. 8 min ton c/ 2 min ton    d/ 380 tys. Ton

11 Test sedymentacji Zelenego charakteryzuje:

I' a^; porośnięcie ziarna b/ jego przydatność na słód browarny c udział białek wielkocząsteczkowych i jakość na cele wypiekowe d rozpływalność glutenu

12. W skupie interwencyjnym UE ziarno jęczmienia i kukurydzy powinno spełniać następujące wymagania jakościowe (minimalne i standardowe):

13. Liczba opadania charakteryzuje...............................................j oznaczana jest dla

a/ jęczmienia i pszenicy b/ owsa i jęczmienia d żyta i pszenicy    &£ dla wszystkich wymienionych gatunków

14    Oznaczone: HRW 1 w imporcie ziania pszenicy oznacza:

15    Produkcja ziarna Zyta w Połsce niezbędna do pokrycia popytu na cde konsumpcyjne wynosi w skali roku:

a ok. l .25 min ton hok Smfatton d 2 min ton    d/ 380 tys. Ton