DSCF5533

6. Owies

245

Gałązki boczne w wiesze rozpierzchłej mogą być ustawione pod różnymi kątami, dzięki czemu wiecha może być: rozstrzelona, krzaczasta, zwisła lub sztywna (wzniesiona). Niekiedy ustalenie właściwego typu wiechy rozpierzchłej bywa trudne, gdyż gałązki boczne wiechy w okresie dojrzewania mają skłonność do obwisa-iiia pod wpływem ciężaru ziarna, co powoduje zmianę ich typowego kształtu.

Rys. 6.2. Wiechy owsa: a - chorągiewko wata, b - rozpierzchła (Szempliński)

Kłoski znajdują się na wierzchołku i zakończeniach wszystkich rozgałęzień bocznych wiechy. Kłosek zawiera zwykle dwa, rzadziej — trzy kwiaty,' otoczone dwiema długimi, szerokimi, błoniastymi i miękkimi plewami^ które są dłuższe od kwiatów. Plewy mają kształt łódeczkowato wydłużony, zwężają się w stronę wierzchołka, a ich powierzchnia jest równolegle żebrowana. Barwa plew jest najczęściej biaława lub żółta, rzadziej brązowoszara, czerwonawa lub prawie czarna.

Kwiat składa się z dwóch plewek - zewnętrznej (dolnej) i wewnętrznej (górnej), które otaczają słupek (górny, jednozalążkowy), trzy pręciki oraz łuszczki. Kwiaty są obupłciowe, samopylne. W kłosku oba kwiaty zazwyczaj są płodne. Z najniżej osadzonego w kłosku kwiatka rozwija się ziarniak dolny, zawsze dorodniejszy niż ziarniak górny, osadzony na trzoneczku powyżej ziarniaka dolnego. W kioskach trój kwiatowych powyżej drugiego ziarniaka wystaje długi trzonek, na którym jest osadzony ziarniak trzeci. Zawsze jest on najmniejszy i najlżejszy (rys. 6.3). Trójziarnistość kłosków, cecha odmianowa, zależy przede wszystkim od warunków w okresie wegetacji, zwłaszcza od wilgotności gleby oraz nawożenia.