7
Specyfiką polskiej gospodarki zbożowej jest uprawa międzygatunkowych mieszanek zbożowych na stosunkowo dużą skalę. Kryzys rolnictwa w latach dziewięćdziesiątych spowodował zwiększenie ich areału (rys. 7.1) aż do 14-16% w strukturze zasiewów zbóż. Jest to 200-300 tys. ha więcej niż powierzchnia uprawy jęczmienia jarego i dwukrotnie więcej niż owsa. Dominuje uprawa jęczmienia jarego z owsem, rzadziej innych gatunków.
35 „----------------------------;--r.JBłll- 1500
SSSplon ziarna (dt z ha)
—— powierzchnia uprawy (tys. ha)
3
o
1200
1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
2000
2001
Rys. 7.1. Powierzchnia i plonowanie mieszanek zbożowych w Polsce (wg danych GUS-u). Linia ciągła oznacza powierzchnię uprawy