Model kinetyczny Michaelisa-Menten opisuje własności wielu enzymów:
( przy stałym stężeniu enzymu)
v, =
Km jest równe stężeniu substratu, dla którego szybkość reakcji osiąga połowę swojej wartości maksymalnej. Km informuje o aktywności enzymów (im mniejsza Km tym enzym aktywniejszy).