img181

Przy odczycie wyników zastosować wzory:

X =

Pi+?2

Vt

•100,

gdzie:

Pl - liczba mikroorganizmów zatrzymanych w pierwszej płuczce, P₂ — jw., w drugiej płuczce,

V - prędkość przepływu powietrza (dm³/min), t - czas poboru próby (min).

Liczbę mikroorganizmów zatrzymanych w płuczkach (P₁ i P₂) obliczyć wg wzoru:

gdzie:

a - średnia liczba kolonii mikroorganizmów na płytce, b - ilość płynu filtracyjnego pobrana do posiewu (cm³), v - objętość płynu filtracyjnego w płuczce (cm³).

Wykonanie ćwiczenia

Analiza mikrobiologiczna powietrza

•    Aparatura i szkło: lampa Wooda, aspirator, anemometr, psychrometr, termostaty, pipety pojemności 2 i 10 cm³, płytki Petriego, płuczki Zajce-wa wg PN-69/C-13047 z wodą buforową wysterylizowane w autoklawie lub aparacie Kocha.

•    Odczynniki: 70% alkohol etylowy lub denaturat, woda buforowana, fiolet krystaliczny, płyn Lugola, fuksyna zasadowa, H₂0₂

•    Pożywki: podłoże agarowe odżywcze (MPA), podłoże agarowe wg Chapmana, podłoże agarowe z krwią, podłoże agarowe wg Pochona, podłoże agarowe wg Sabourauda, Kinga B.

•    Zadania:

-    określanie w wybranych pomieszczeniach zamkniętych oraz w powietrzu atmosferycznym liczby bakterii z uwzględnieniem bakterii wytwarzających barwniki, liczby gronkowców, liczby bakterii hemolizujących, liczby promieniowców i liczby grzybów z uwzględnieniem pleśni i grzybów drożdżopodobnych, z zastosowaniem metody sedymentacyjnej podczas poboru próbek do badań;

-    określanie warunków mikroklimatycznych w miejscu poboru próbek powietrza do badań, na podstawie określenia temperatury, wilgotności względnej i szybkości ruchu powietrza;

-    zestawienie uzyskanych wyników badań w tabelach zbiorczych i przeprowadzenie oceny stopnia zanieczyszczenia powietrza pod względem mikrobiologicznym.

106