ciepła, które będą rozpatrzone poniżej, oparty jest na innych podstawach tcoretjcz-nych. Zasadniczo można wyróżnić trzy sposoby wymiany ciepła, opinie nu rożnych, niżej opisanych, mechanizmach fizycznych.
*
v
f
1) Przewodzenie ciepła jest to przepływ energii między bezpośrednio stykającym, się częściami jednego ciała lub różnych ciał. polcgujący na pr/c ożywaniu cnergu kinetycznej makroskopowego mchu cząsteczek (a w ciałach stałych rown.cz na przepływie swobodnych elektronów). Teoria zagadnień dotyczących p.zcwodzc-nia ciepła stanowi zasadniczo gałąź matematyki stosowanej i >1 11 rozwiązywania równań różniczkowych cząstkowych o roznoro n “c
w płynach optycznie biernych, gdy mc występują przemieszczę .***
bie makroskopowych części płynu. Zazwyczaj, przewodzenie w p^n-eh^połączone jest z konwekcją (co stanowi już przypadek złożonej wymian
Złożoność zjawisk większość zależności opisujących konwekcję oparta jes ru
półetnpirycznych metodach teorii podobieństwa i anulizy w>t 1
3) Pron.leniow.nie cieplne (rad.acja) poiega na wysyianm ptzez eta la
rzc wyższej od zera bezwzględnego fal elektromagnetycznych. Op.. ychzjąwuk oparty jest zasadniczo na prawach fizyki teoretycznej dotyczących promtentow,. n.a Od przewodzeń i Jnwekcj, ten rodzaj przepływu
tym. że Liacyjny transport energn nie wymaga matem w postać, substancjalne, (promieniowanie rozchodzi się w próżni).
W rzeczywistości, przypadki czystego przewodzeń,a (pozę ciałami przezroczystymi), czystej konwekcji i czystego promieniowum. z arzają >ę wo rzadko Przewaznte wszyslk.e te rodzaje przepływu c.epla występują wspo n «, z tym jednak, ze zależnie od warunków, różne mogą być tch udztały w calkow.tej tlosc, przenoszonej energii. . _ . • Ł.;urll naA.
Dalsze rozważania zagadn.cń wymiany etepła wymaga zdefm.owamak.lto'Posuwowych pojęć, niezbędnych zarówno w obliczeniach, jak i wszelkiego typ
zach.
Temperatura, omówiona w rozdziale 2.5, traktowana była jako parametr stanu nu teru oraz miara jej energii wewnętrznej Milcząco przyjęto jednak, ze jej wartość J jednorodna w całej, wyodrębnionej objętości danego układu termodynamicznego lu/w.iżah związanych /. wymianą ciepła konieczne jest poszerzenie tego pojęcia.
W sianie lokalnej równowagi termodynamicznej każdemu punktowi ciała (ciała ł(3|Cgo lub płynu ogólnie substancji) można przyporządkować pojecie i wartość temperatury-
rolem temperatury nazywamy zbiór wartości temperatury we wszystkich punktach rozpatrywanego ciała w tej samej chwili.
Zbiór punktów przestrzeni o jednakowych wartościach temperatury tworzy powierzchnię Izotermiczną. Zbiór punktów powierzchni o jednakowych wartościach tenipcratury tworzy linię lzotermlc7.ną (izotermę). Ponieważ w jednym punkcie mc ,nogą występować różne wartości temperatury, powierzchnie (Unie) izotermiczne nic przecinają s|^ lec?, tworzą powierzchnie (Unie) zamknięte albo kończące się na powierzchni ciała.
Wymiana ciepła jest nieustalona, gdy pole temperatury zmienia siq w czasie, czyi* opisuje je ogólne równanie:
t -/(*.>•.*. *)•
Wymiana ciepła jest ustalona, gdy pole temperatury nic zmienia się w czasie i jest tylko funkcją współrzędnych przestrzennych, czyli opisuje je ogólne równanie:
t = f(x, y, z), a więc pochodna po czasie: ^--=0.
W dalszych rozważaniach zajmować się będziemy wyłącznic ustaloną wymianą ciepła.
Strumień ciepła jest w wymianie ciepła pojęciem równie ważnym jak pole temperatury. Generalna większość zagadnień wymiany ciepła polega albo na obliczeniach strumieni ciepła przepływającego pomiędzy wydzielonymi układami termodynamicznymi, albo też - przy znanych strumieniach ciepła - na wyznaczeniu pól temperatur w tych układach Strumieniem ciepła nazywamy stosunek elementarnej ilości prze pływającego ciepłu do czasu jego przepływu: