koło2 (4)

1- Mikroorganizm stosowany Jako mkełnik ewt&te! i ImmeMów j _a ciyno^ów dezynfekujących I *ni yhfntyjr/fc* itr    '    '    ****** *****

[UytofofyW

«• Pseuóomonas aentgen**    /    ftiltiuifhlinłril

(y Oostriaium perfrinytni    tj    UntlłlfllUfft tl/ffft

Wóóm destylowanej, odporny na wiek

I flfwokiffw

j Urup«łm]

^^^Uprupy coli typu fekalnego $#j rutynowym ty&dUió c.-iiują Jlaktozę „... _v^i    , - .

podanych Informacji wybiert ta, Mór* /barak BłofUm jest stosunkowo larwy do Mtumąrii w tpęiofl Wielowarstwowa struktura blofllmu ogiśftkjś Biofilmy nie tworzą się w irwlalar jor li wody pilnej /• Błofiimy składają się rn.m. / komórek rywyi hi imtfw BioSimy tworzą wyłącznie kinn/nhl tywm nUAnm 4t/ w Prawidłowe są odpowiedzi *»,», d Prawidłowe są odpowiedzi ^ d Prawidłowe są odpowiedzi b, e

■kontroli wody i ■żywności

^ *»+*+r* frtrpfttm ońfótf** \r> test, tp w

"    ' f' •***-*

^wf/ly^/kif w «wk«MreM

4. Metody badania powietrza |§< a- sedymentacyjna, filtracyjna, powier/f Iwm/w** b. zderzeniowa, membranowa, sedymentw ypw

5. Uzupełnij

Metoda DfFT czyli bezpośi ednia iiiIIumluiiMa

epifluorescencyj

na

ich za pomocą oranżu metylowego

6. Testy chromogenne np. AP) wykorzystują

a.    antygeny

b.    Chromogen ne substraty

c.    Reakcje biochemiczne prowadzone prze/ enzymy fcofNjtyt ui f/tn*'

7. Wybierz zestaw cech typowy dla bakterii z rodzaju Compyloboctfr

a.    względne beztlenowce

b.    MdcroaerofUe

c.    Słaba aktywność metaboliczna

d.    Występują zwykle w owocach moru

e.    Typowe zanieczyszczenie drobiu

f.    Pałeczki jelitowe

jMake

f

8. Wśród mikroftory patogennej zanieczyszcząjąeaj młako t a. Loctococctts loctls    b. BntrrobotUrf uria/otl

rernemenl

9.    Uzupełnij

z najstarszych thętód przedlużbnia^jt^^łoścM obniżona pnia.

10.    Która z poniższych informacji dotyczących roli bakterw profMitycznych w

a.    aktywność antymutagenna i entykancarogenn*

b.    redukcja poziomu choła&ierolu

-c.-dortarryanłe dużych Uoicł łatwo przysweprinew/ raia/a

11.    Do produkcji serów dojrzewających miękkich typu Gorg&n&* rfcrf trirm i ta

o.    Leuconostoc mesentcroidrt    _t

b. Penięiidum camembert*    a, Umyj$ou^pi^>

jareczkl

ffut GCftUS

^^^^^permentacji | S^SHHffiprzyswajalnego

lafca jest nieprawdziwi

nw»i

awrOaiMOMtrgjdw:

r Hi nw<wu«w ptoucum

*. AKfMmiint iomwi w/W* rmm

o.	Debariomyces	A.
b.	Geatrtchum candnium
c.	Oostridium butyricum	£,
d.	Ałtcmarta spp	ft
e.	Pseudotnonas putrrfoctens	Ł
/	Oosiridium spoiogenn

l /{rMMa M*<nv

« reree plamy rw nwke

dew kfdeewyatM i»hiui n

linsiMmp«kaniia pMwali j

#8. bC, ef, dr, ł*A, id _jf, er. co. ftH. «c, ia

ar ef, bt, cA. da, rc. ft> *V mO. óf, cA. dtt, rC. ft