na zaburzenia żołądkowe

Jagodowa

kuracja

Owoce borówki czernicy, zwanej czarną jagodą, leczą biegunkę, nieżyt jelit, niestrawność żołądkową oraz zwalczają bakterie.

Borówka czernica {Vaccinum myrtilluś) rośnie na terenie całej Polski, dziko, w lasach sosnowych i mieszanych. Lubi glebę kwaśną i nieco wilgotną.

Roślina ta zakwita w piątym roku życia, owoce dojrzewają od czerwca do połowy września. Do celów leczniczych zbieramy liście i dojrzałe jagody. Owoce przez 3 dni suszymy na słońcu, a dosuszamy w domu, w piekarniku. Liście zaś suszymy w przewiewnym pomieszczeniu. Przechowujemy w szklanych naczy niach. Liście możemy przetrzymywać przez 2 lata, a jagody przez 5 lat. Granatowoczarne owoce z nalotem woskowym zawierają duże ilości cukrów, garbniki, pektyny, karotenoidy, enzymy, barwniki, kwasy organiczne - cytrynowy, bursztynowy, jabłkowy i mlekowy, wapń, żelazo, potas, siarkę, duże ilości witamin C, B. PP i prowitaminę A.

£ Lek na biegunkę

Zarówno świeże, jak i wysuszone owoce mają bardzo dobre działanie przeciwbiegunkowe, pod warunkiem, że zostaną ugotowane. Jedną łyżkę jagód zalewamy dwiema szklankami wody Gotujemy 5 7 minut i przecedzamy. Pijemy po pół szklanki 2-3 razy dziennie po posiłkach.

Nalewka alkoholowa na zatrucia pokarmowe

Także nalewka alkoholowa na czarnych jagodach pomaga przy biegunkach i zatruciach pokarmowych. 500 g świeżych owoców zaiewamy litrem 50-proc. alkoholu i wystawiamy na słoneczne okno.

Po 21 dniach nalewka gotowa jest do spożycia. Można ją przyrządzać również na świeżych liściach, biorąc na 1 I alkoho lu 100 g liści. Wystawiamy ją na słońce na 21 dni. Odcedzony płyn z wszelkich ja godowych nalewek stosujemy w razie po trzeby: kilka razy dziennie małą łyżeczkę na wodę. Możemy połączyć nalewkę z jagód i z liści w proporcji 1:1 i podawać osobom dorosłym przy chorobach bakteryjnych. Napój alkoholowy z liści możemy stosować w nieżytach dróg oddecho wych, a nawet w początkach cukrzycy. Podajemy 1 łyżeczkę od herbaty dwa razy dziennie przed jedzeniem

Napary i kąpiel dla cukrzyków

Zestaw I: liść borówki czernicy (100 g), liść bazylii (20 g), korzeń perzu (50 g). Zioła wymieszać. 1 łyżkę mieszanki zalać 3 szklankami wrzątku i zostawić pod przykryciem na noc. Pić w' ciągu dnia przed posiłkami przez 21 dni. Po 9-dnio-wej przerwie kurację można powtórzyć. Zestaw II: liść borówki czernicy (100 g), kłącze perzu (50 g), kozieradka (50 g). Sposób przyrządzania i zażywania taki sam, jak w przypadku zestawu I. Dodatkowo, raz w tygodniu, można przygotować ziołową kąpiel: liść borówki czernicy (100 g), liść borówki czerwonej (150 g), kwiat kocanki (50 g), skrzyp polny (100 g), kłącze tataraku (50 g). Jedną garść mieszanki gotować 10-15 min w 3 I wody. Potem dodać do kąpieli.

Herbatka oczyszczająca organizm

Liść borówki czernicy (100 g), owoce borówki czernicy (20 g), rzepik (20 g), rdest ptasi (30 g), kłącza tataraku (20 g), owoc kolendry (30 g), liść poziomki (50 g). szałwia (20 g), melisa (30 g). Zioła dokładnie wymieszać. Cztery czubate łyżki zalać 2 litrami wrzątku, zostawić na noc pod przykryciem. Pierwszą szklankę naparu wypić przed śniadaniem, resztę wypić w ciągu dnia - nie sięgając po inne płyny. Zachować dietę bezmięsną przez 9 dni. Włączyć do jadłospisu gotowane warzywa oraz sałatki z ziołami i papryką czerwoną. Efekt kuracji wzmocni kąpiel w wywarze z liści czarnej jagody (300 g). Liście gotować w 3 I wody przez 10-15 min, wywar wlać do wanny Z przepisów nie mogą korzystać kobiety ciężarne.

■ Marta Gawęda