Pierś indyka pieczona w folii

PIECZEMY PIERŚ INDYKA W

1 Pierś opłukać. Osuszyć. Natrzeć olejem, solą, pieprzem i papryką.

20deiąć kawałek rękawa foliowego odpowiedniej długości. Ułożyć w nim mięso, wlać 1/81 bulionu (z kostki), wrzucić pokrojone warzywa (marchewka, por, seler, natka).

3 Worek spiąć na końcach. Piec 45 minut w 180 °C. Rozciąć. Sos zlać. Razem z warzywami zmiksować, do-prawićdo smaku. M ięso pokroić w plastry. Podawać z sosem.