potrawy jednogarnkowe (01)

potrawy jednogarnkowe 21

Zupa jarzynowa - minestroi

■Umyte cukinie pokroić razem ze skórką w aenkie plasterki, a obrany z grubej błony —fc i — na kawałki. Cebulę posiekać, czosnek ■■BŻdżyć. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć '3ee biało cebulę i czosnek, dodać cukinię i se-Seł chwilę ogrzewać, a potem zalać wodą, IUk, gotować do miękkości (10 min), wy-■ieszać z fasolą, wlać też zalewę. Na koniec ■solić do smaku oraz posypać serem i popękaną bazylią.

2    małe cukinie

3    łodygi selera naciowego 2 cebule

2    ząbki czosnku łyżka oliwy

puszka białej fasoli (25 dag) świeża bazylia

3    łyżki startego żółtego sera sól