164
Część VIII Uwarunkowania środowiskowe
Tabela 21-1. Zawartość soli w popularnych pokarmach
Pokarmy/napoje |
Ilość |
Ilość sodu (mg) |
Rosół z makaronem lub bulion |
1 filiżanka |
1107 |
Ogórek kiszony, średni |
1 ogórek |
1008 |
Sok pomidorowy |
1 filiżanka |
882 |
Słone paluszki |
1 sztuka |
483 |
Płatki kukurydziane |
1 filiżanka |
281 |
Energizer |
1 filiżanka |
110 |
Soda |
1 filiżanka |
2-8 |
Woda |
1 filiżanka |
7 |
• Nadzór nad wystarczającym spożyciem płynów jest obowiązkiem lekarza prowadzącego.
• Lekarz powinien nadzorować i kontrolować spożycie wody. Większość pacjentów nie spożywa wystarczającej ilości płynów i nie wstrzymuje się od zajęć w celu spożycia płynów.
• Brak pragnienia nie wskazuje na odpowiednie nawodnienie!
• Należy kontrolować występowanie następujących objawów, które mogą być charakterystyczne dla odwodnienia i powodować urazy termiczne:
• Kolor moczu (rozcieńczony czy ciemny) i częstość oddawania moczu.
• Zawroty głowy.
• Bóle głowy, nudności, wymioty.
• Splątanie i euforia.
• Bóle brzucha.
• Kurcze mięśni.
Zasady nawadniania wg Światowej Organizacji Zdrowia
• Szczypta soli
• Kostka cukru
• Ok. litra wody