trzoda chlewna4

trzoda chlewna4




Systematyka

* Typ:

strunowce

a Gromada:

ssaki (iVlammaiia)

8 Rząd:

parzystokopytne (Artiodactyia)

8 Pod rząd:

nieprzeżuwające (Suiformes)

8 Rodzina:

świniowate (Suidae}

• Rodzaj:

dzik (Sus)

8 Gatunek:

dzik europejski (Sus scrofa)

- Świnia domowa (Sus scrofaf. domestica)


Udomowienie dzika

im

Sus scrofa Sus domestica

Przełom wieku XVIII i XIX

« (27 000 !at temu - Azja PłtJ.-Wsch.) • 5 000 - 7 000 lat temu Europa

• rozwój manufaktur (przemysłu), wzrost liczby

Powody udomowienia:

   dążenie człowieka do uniezależnienie się od wyniku polowania (żywy „magazyn" mięsa i tłuszczu)

*    „pomoc" w uprawie roli (buchtowanie) w celu zabezpieczenia pokarmu

   dobrze rozwinięty instynkt stadny, towarzyskość, zabawy z dziećmi

   czynnik kulturotwórczy (uprzywilejowana pozycja w przyrodzie, motywy religijne)

ludności miejskiej, zapotrzebowanie na produkty żywnościowe (także mięso)

•    Anglia potęgą morską kolonialną (sprowadzanie

i krzyżowanie świń portugalskich, neapolitańskich, syjamskich)

•    zamiłowanie hodowców angielskich



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
DSC06739 Trzoda chlewna □ Typ mięsno-słomnowy -mięso poprzera stanę tłuszczem -delikatne -
DSC03174 Typ: kręgowce (Vertebrata) Gromada: ssaki (Mammalia)
Przynależność systematyczna: typ    ........... gromada..
DSC06738 Trzoda chlewna o Typ mięsny: -mięso nieprzetłuszczone -kruche -soczyste -słonina cienka (ra
Systematyka: Typ- Mięczaki (Mollusca) Gromada- Chitony r* IV* Gromada- Jednotarczowce Gromada-
ptaki TYP: strunowce (Chordata) PODTYP: Kręgowce (Vertebrata) GROMADA: Ptaki (Aves) rząd: Nury
DSC03983 Systematyka Typ: STAWONOGI (Arthropoda) Podtyp: TCHAWKODYSZNE (Tracheaia) Gromada: OWAD
266 267 3 SYSTEMATYKA Typ obejmuje trzy gromady. Przy podziale wrotków pomiędzy gromady bierze się g
jpg049(1) 482.3.1. SYSTEM PYRROPHYTA Do gromady zalicza się w randze klasy trzy grupy organizmów o d
Mięso z uboju zwierząt rzeźnych, trzoda chlewna, bydło, cielęta, owce. korne. kozy. króliki

więcej podobnych podstron