Normalny układ zależności szybkości działania enzymu od stężenia substratu [S] polega na tym że przy małych stężeniach substratu podwojenie [S] powoduje podwojenie początkowej szybkości V0 Jednakże przy większych stężeniach substratu enzym ulega wysycentu i dalszy wzrost [S] powoduje tylko małą zmianę Vfl Dzieje się tak, ponieważ przy wysycających stężeniach substratu praktycznie wszysdoe cząsteczki enzymu zawierają związany substrat